DAPURARA

daging sapi plus tulang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • ketumbar • Bumbu lainnya : • garam • kaldu sapi (bila suka) • gula •

Bumbu kuah lodeh : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • ketumbar • daun salam • santan • garam • gula • penyedap rasa • Bahan isian : •

Tahu kulit/tahu coklat (saya pakai yang bentuk segitiga) • Isian : • daun bawang • Tauge • wortel • Daging sapi yg sudah direbus dan dipotong kecil kecil • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • garam • royco rasa sapi • gula •

Pisang (Saya pakai pisang Jantan/Uli) • Bahan adonan celupan pisang : • tepung terigu (Saya pakai merk Segitiga Biru) • Gula halus • Air • perasa vanilla/vanilla essence • tepung roti • Topping : • coklat (saya pakai cadburry dairy milk) • keju kraft quick melt

Bahan Cireng : • tepung sagu (saya pakai merk Sagu Tani) • Royco rasa ayam • Bahan Bumbu : • Bawang Putih • Bawang Merah • cabe rawit merah (bila suka pedas boleh ditambah) • cabe keriting merah • daun Jeruk (diiris kecil-kecil) • air asam jawa • Garam • Gula Merah

Bahan Utama : • Sayap Ayam (belah jadi dua) • jeruk nipis • Bahan Rendaman Ayam : • Bawang Putih (dihaluskan/ditumbuk) • Saori Saus Tiram • Bahan Lapis Ayam : • Tepung Terigu (saya pakai merk Segitiga Biru) • Tepung Maizena • Royco rasa ayam • Telur • Bahan Saus Keju : •