Ayrine Tjandra

kulit lumpia • pisang matang (bisa pisang nangka/tanduk) • coklat tabur atau ceres • Minyak untuk menggoreng • tepung beri air sedikit (utk perekat kulit)

kerupuk mawar putih, rendam air biasa • rawit hijau (selera) • rawit merah (selera) • daun bawang, iris • Garam dan kaldu ayam • kencur/ cikur (sesuai selera, harusnya lebih banyak dr baput, tp sy krg suka kencur jd dikit aja) • bawang putih • Minyak sayur

jagung belah 2 lalu iris tipis2 lagi • minyak utk menggoreng • kaldu • Boleh juga dipakein bumbu kesukaan spt bbq atau keju, dll • Cabai bubuk • oregano (bole skip)

lusin cup kue talam besar atau mangkok kecil diameter atas 8 cm bawah 4-5 cm • tahu aku pake tahu kuning tahu susu keju isi 10 potong • wortel, parut • daun bawang, potong kecil • seledri, potong kecil • sosis ayam. Aku pake champ @ potong 4 lalu diiris + jgn smp putus • telur, kocok lepas • kaldu jamur, garam dan merica • minyak untuk menggoreng • telur kocok

kailan (aku pake yg organik) batang nya aku ga pake. Kalau mau pakai bs di rebus trus di cah terpisah • Garam dan masako/royko • Minyak goreng

jamur champignons, iris agak tebal2. Klo batangnya bagus, ga usa dibuang • bawang putih cincang • unsalted butter • olive oil • soy sauce (saya kikoman) • garam dan lada hitam • thyme leaves

Pasta (spaghetti/fettuccine) • bawang bombay, iris • ham sapi • sosis • jamur champignon iris • Jamur champignons • Olive oil untuk menumis • kurleb 70ml Cooking cream • lada bubuk hitam, garam • Harusnya pakai parmesan - aku ganti sama 1 lembar keju

Seporsi locupan/secukupnya (saya pakai yg locupan beras) • bawang putih geprek • minyak ikan • Merica • kembang kol • wortel iris • batang/lembar pak coy. Saya asal ada aja • daun bawang iris • jahe geprek • bawang bombay iris • bawang putih geprek • jamur •

udang • bawang bombay iris • bawang putih cincang • daun bawang iris • mentega/margarin • kecap inggris • saus tiram • saus tomat • kecap manis • gula • garam dan merica • air

cumi basah • bawang merah besar cincang • bawang putih besar cincang • tomat, belah 8 • cabai merah besar iris (buang biji) • daun bawang potong kecil2 • seledri. Potong kecil2 • garam, gula, merica dan penyedap • air • Minyak untuk menumis • jeruk nipis

macaroni • prochiz quick melt parut • prochiz cheddar parut (terakhir) • sosis sapi kecil potong2 • mentega • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • susu full cream (saya pake mini greenfield) • telur (kocok bareng susu) • aluminum foil cup • Bumbu • garam •

kacang panjang, potek2 • tomat • bawang putih iris • cabai rawit merah (selera) • saos tiram • minyak ikan • kecap asin dan manis • garam, merica • minyak goreng dan air

beras • kara segitiga • daun pandan • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • garam • Air

dada ayam fillet (uk besar) /250gr fillet ayam Potong kotak2 • bawang merah, cincang halus • bawang putih cincang halus • cabai merah besar, iris buang biji • cabai hijau besar, iris buang biji • rawit • daun salam • daun jeruk • saus tiram • minyak goreng, air, garam, gula, merica dan penyedap

tahu sumedang (isi 10) • toge (buang ekor) • wortel (parut) • Garam, gula dan merica • tepung terigu segitiga • tepung tapioka • tepung beras • baking soda • bawang putih bubuk • Air • Minyak untuk menumis dan menggoreng tahu

ayam fillet (dada/paha) • kacang mede/ ganti kacang lain • paprika hijau potong kotak (boleh ganti cabe merah besar) • paprika merah potong kotak (boleh ganti cabai hijau besar) • bawang bombay uk sedang, potong sesuai selera • daun bawang, iris serong • bawang putih geprek • cabe merah kering, potong2 • Saos tomat • Kecap manis • Minyak wijen • Saos tiram •

dada fillet, iris atau potong kecil2 lalu di bumbui garam saus tiram dan lada. Diamkan • jamur kancing besar (bole selera) • kembang kol, potong2 • baso sapi (boleh skip), potong2 • bawang bombay iris • bawang putih cincang • garam lada merica • kecap ikan dan kecap asin • minyak wijen • Minyak untuk menumis • tepung maizena yg dilarutkan air

soun korea (glass noodles) perhatian klo ga mau repot better 100gr aja. 😁 ini buanyak bet jadi nya. 1 baskom. Saya ga beli yg merk. Beli nya yg kiloan di supermarket korea • bawang bombay (iris sesuai selera, saya panjang2) • paprika merah (iris) • paprika hijau (iris) • wortel (iris korek) • Minyak wijen • Saos tiram • Kecap asin, garam, merica • Kecap manis • Wijen sangrai • olive oil (pengganti minyak sayur setelah soun di rebus) • Air untuk merebus soun •

sukun matang (ukuran sedang) • Air • Garam • ketumbar • Minyak untuk menggoreng

sayur asin (ambil batang saja) daunnya bisa dipakai utk tumisan lain • babi cincang • Garam, merica dan penyedap • Minyak untuk menumis • Bawang putih cincang • minyak wijen • gula pasir • mangkok keramik-putih susu (harus ya, jgn yg bening sebisa mungkin) biasa mangkok ayam juga oke