Nur Amalia

Kulit: • tepung terigu • tepung tapioka • telur • SKM putih • susu bubuk • Garam, air • Isi: • bihun (saya ga timbang beratnya) rendam air panas • wortel di bagi 2 jadi pake 1/2 aja, di parut • bawang merah dan 1 siung bawang putih • Merica, garam •

ikan tenggiri (tanpa tulang dan kulit) • tepung tapioka • bawang putih • putih telur • es batu • Garam, merica • Bumbu kuah • bawang merah • bawang putih • ebi, rendam air panas • Pelengkap kuah: • udang, buang kepala •

pindang tongkol yg sdh di ptong2 • daun jeruk • garam, gula dan minyak goreng • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe merah keriting • tomat yg kecil

tulang sapi • tetelan, potong2 • kayu manis (kira2 10cm) • cengkeh • daun bawang • Air dan garam • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • pala •

udang segar, buang kepala nya dan bersihkan kotoran nya • saus tomat ABC (saya pake stngah aja) • bawang bombay, potong memanjang • saus tiram • daun bawang • Garam dan air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting

kangkung, petik daun nya cuci bersih • Garam • Bumbu ulek kasar: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • ikan teri • cabe rawit • Terasi

tepung terigu protein tinggi • telur • ml-150ml susu cair dingin (jangan tuang sekaligus) • gula pasir • susu bubuk (me: dancow) • ragi instan • mentega (me: blueband cake and cookie) • garam • Coklat batang cincang utk isian *blh pake apa aja sesuai selera • kuning telur utk olesan

ceker ayam, cuci bersih dan potong kukunya • ayam bagian dada, cuci bersih • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • Garam, kaldu ayam bubuk • Air • Minyak goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

ikan kembung, buang insang dan kotoran nya, cuci bersih • jeruk nipis • Garam, gula • Air • Minyak goreng • Bumbu ulek kasar: • Bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah keriting • cabe rawit • jahe •

Udang, kupas semua kulit dan cuci bersih • tepung terigu • telur • Daun bawang/seledri • Air dan garam • Minyak goreng • Bumbu halus: • bawang putih • merica • ketumbar bubuk • kunyit bubuk