Kembung masak balado

Name: Kembung masak balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung, buang insang dan kotoran nya, cuci bersih; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam, gula; secukupnya Air; Minyak goreng; Bumbu ulek kasar:; 5 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 5 butir cabe merah keriting; 3 butir cabe rawit; 1 ruas jahe; 3 lembar daun jeruk (di sobek-sobek aja)

Nur Amalia @cook_9215839

Sambas-Pontianak-Kalimantan Barat-Indonesia

Ini menu maksi tadi baru bisa share skrg hehe berhubung udh bosen ikan nya di goreng polos aja yuk buat yg beda dikit..,

Lebih banyak

Kembung masak balado

Nur Amalia @cook_9215839

Sambas-Pontianak-Kalimantan Barat-Indonesia

Ini menu maksi tadi baru bisa share skrg hehe berhubung udh bosen ikan nya di goreng polos aja yuk buat yg beda dikit..,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

1/2 kgikan kembung, buang insang dan kotoran nya, cuci bersih
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram, gula
secukupnyaAir
Minyak goreng
Bumbu ulek kasar:
5 siungBawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
5 butircabe merah keriting
3 butircabe rawit
1 ruasjahe
3 lembardaun jeruk (di sobek-sobek aja)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Lumuri ikan dg air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar lalu goreng hingga stngah masak
2

Tumis bumbu ulek hingga harum masukkan ikan yg sudah di goreng stngah masak tadi lalu beri air secukupnya
3

Tambah kan sedikit garam dan gula koreksi rasa jika sudah pas matikan api jangan sampai air nya kering
4

Selamat mencoba 😘