Kalsum Bahasoan

ubi kayu, rebus lalu goreng • dada ayam, goreng lalu suwir2 • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • air, untuk kuah • Pelengkap: bihun, kol, tauge, telur rebus, daun bawang

jamur tiram • Kecap manis • saus tiram • ketumbar bubuk • Royco

ikan lele uk. sedang • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • Daun salam, sereh, kunyit (secukupnya) • santan kara kecil

daging sapi • bawang merah • bawang putih • Jahe, • ketumbar bubuk • merica bubuk • Royco sapi • kecap manis

ikan Bandeng (bolu) uk.sedang • bawang merah • bawang putih • air asam • kunyit bubuk • Air • Gula dan garam

dada ayam • Tepung bumbu • bawang putih, cincang • saus barbeque

ayam • sereh • lengkuas • cabai rawit (sesuai selera) • ketumbar bubuk • merica bubuk • bawang merah • bawang putih • gula merah • air asam • Royco • kunyit bubuk

ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai keriting • terasi abc • ketumbar bubuk • gula merah • Royco ayam • sereh, geprek • daun jeruk • air

kepala ikan Lamuru • tahu, potong sesuai selera, goreng, sisihkan • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai keriting, boleh skip • ketumbar bubuk • Merica, • sereh • Lengkuas • Daun salam + daun jeruk • Kol •

cabe rawit • tomat • bawang putih • bawang merah • jahe • Minyak goreng utk menumis

pare • bawang merah • bawang putih • lombok besar • kemiri • penja (teri Medan) • Garam dan gula • Minyak utk menumis

kelapa, parut • Bawang merah • bawang putih • ketumbar, sangrai • lengkuas • kunyit kering • daun salam • air asam • Gula merah • Minyak goreng utk menumis • royco sapi

ayam, potong kecil • sereh, ambil putih nya • lengkuas • cabe rawit, atau sesuai selera • bawang merah • bawang putih • daun salam • kunyit kering • Minyak goreng utk menumis • royco ayam

daging sapi • telur ayam, rebus • Bumbu dihaluskan : • Bawang putih • Bawang merah • kemiri • kluwak • jahe • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk •

mie telor, rebus, tiriskan • sawi putih, iris • wortel, parut (sy pake parut utk acar) • bakso ikan, potong sesuai selera • royco ayam • kecap manis • Minyak goreng utk menumis • Haluskan : • Bawang putih • Bawang merah • merica • kemiri

ayam, potong 12 lalu ungkep • bawang bombay, iris (boleh di skip) • kecap manis • royco ayam • Bahan yg dihaluskan : • Bawang putih • Bawang merah • merica • kemiri

tomat • cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Garam dan gula • Minyak goreng utk menumis

kacang panjang • tauge • tempe • Bawang merah, iris • Bawang putih, iris • royco sapi • Kecap manis • air • Minyak goreng

terong ungu ukuran sedang • telur ayam • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • lombok besar • tomat • Kecap manis • Royco ayam,

pepaya • nutrijell cincau • susu kental manis • sirup DHT • Air es,