telur puyuh yang sudah direbus • kecap manis (atau sesuai selera) • gula aren (atau sesuai selera) • Garam & penyedap rasa • Air • Tusuk sate • Minyak untuk menumis • Bahan untuk menumis++ • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • Ketumbar bubuk • Lengkuas uk. Ibu jari, geprek •
tahu potong sesuai selera • tempe potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri, haluskan • daun salam • sereh, di geprek • Lengkuas , geprek • kecap manis (atau sesuai selera) • gula merah yang sudah di serut (atau sesuai selera) • Garam •
Kulit lumpia yang sudah jadi • Wortel ukuran besar, potong berbentuk korek api • Bengkoang, potong berbentuk korek api • Daun bawang, iris tipis • ikan cakalang yg sudah direbus dgn garam, cincang kasar • bawang putih, blender • cabe rawit, blender • masako ayam • Putih telur untuk perekat • Minyak goreng
