Kak Di🌵

tahu (tahu sutra/tahu putih biasa kotak kecil) • bawang putih • jahe • teri kering • air • minyak wijen • garam • lada (optional)

daging sapi • bawang merah • bawang putih • ketumbar (WAJIB SANGRAI) • kemiri • asam Jawa (optional, kebetulan nggak ada diganti sama 3 buah asam sunti) • lada • kecap • minyak • garam • gula merah • sate

bumbu kaldu tekwan • tekwan • jamur kuping • mie hun/soun • garam • gula • kaldu jamur • air • daun seledri • jeniper (jeruk nipis) • rawit merah

±350 g kepala udang • bawang putih • bawang merah • minyak makan • lada bubuk

daging udang (bagian kepala sisihkan untuk kaldu) • air dingin (ukuran sedang) • telur • ±300 g tepung tapioka (sagu tani) • baput • minyak wijen • saos tiram • lada • garam • gula (optional) • penyedap (optional)

ayam (mix bagian dada dan paha) • udang • telur bebek • tepung tapioka • kulit tahu • bawang putih bubuk • bawang putih goreng • bawang merah goreng • lada bubuk • saos tiram • minyak wijen (optional) • es batu (3-5 butir) •

±¼ Beef slice (daging yg sudah di iris² tipis) • Kentang Merah ukuran besar • bamer • baput • Lada Hitam • Saos tiram • saus tomat • Bamer iris halus • cabe hijau,iris memanjang sesuai selera • rawit iris(opsi kalau mau pedes poll) • Garam • Minyak sayur untuk menumis

pisang kepok • tepung khusus goreng pisang • air • minyak makan • keju, susu coklat dan seres

labu/waluh kuning ukuran sedang • tepung ketan • garam • Air hangat kuku • Minyak makan • Daun pisang kepok (tidak semua jenis daun pisang bisa digunakan) • kelapa parut • gula, kalau kurang manis bisa ditambahkan • daun pandan

daging sapi segar • kol/kubis ukuran sedang • kelapa (santan perasan pertama) • tomat ukuran sedang (kalau ada tambah tomat hijau) • Cabe kecil • daun bawang • bawang Bombay • Aromatik (daun salam dan serai) • kecap manis • minyak sayur • garam • gula merah •

hangat • wortel • timun (kali ini skip karena habis tak bersisa) • bayam • bakso daging • telur • minyak baput (nggak ada minyak wijen, minyak bawang putih nggak kalah wangi aromanya) • Sambalado (kita ambil sambalado udang dan kentang yang ada di meja)😆 • kecap manis • garam • minyak • baput •

ayam (bagian paha dan dada) • jipang/labu Siam (opt. Karena sayang dibiarin tinggal sebiji) • telur • tepung tapioka • garam dan gula • kecap Inggris • kecap manis • kaldu bubuk ayam (opt. Boleh diskip) • cabe merah • bawang putih • bawang merah • lada (bisa pakai lada bubuk) •

ikan nila segar (1,3 kg) • kacang panjang • cabe rawit (jangan dihaluskan) • bawang Batak • asam cikala • kecombrang • jahe (digeprek) • minyak • garam dan gula • air • bawang putih • bawang merah •

bawang putih • bawang merah ukuran sedang • bawang Bombay ukuran besar • daun bawang (batang putihnya saja) • minyak makan (op. Bisa pakai minyak dari kulit ayam makin enak) • gula, garam • Kemiri (karena lagi habis ini kakdi skip)

kentang • bawang putih • keju • lada dan garam • susu UHT

kentang • tepung maizena • garam • Gula merah • lada bubuk • bawang putih • baput bubuk • air • minyak

Dencis ukuran sedang • buah🍅 sedang • baput • Bamer • cabai merah(optional kalau mau pedas bisa ditambahkan lagi juga bisa dikasih cabai rawit juga) • bawah Bombay sedang • Aromatik daun salam • Air • Garam dan gula

Baput • Minyak goreng

Cincang tulang ayam, daging (optional) • Bawang Bombay • daun salam • air jeruk nipis • daun bawang • Air • Gula • Garam • Minyak bawang putih • Pangsit ayam

fillet ayam • Kulit pangsit • telur • bawang Bombay • bawang putih • daun bawang • 🥕 • lada (optional) • Gula (secukupnya) • Garam (secukupnya) • bawang goreng • Minyak goreng •