udang basah (bersihkan buang kulit lalu cuci) • petai (jangan dikupas kulitnya, potong sisi-sisi nya) • Cabe Hijau (diiris) • Bahan yang dihaluskan • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat • Minyak untuk menggoreng • Gula putih secukupnya untuk menghilangkan bau langu pada cabe • Garam • Air