懶豬媽Hea食譜

白飯 • 雜錦海鮮 • 三色椒（各小半個） 3小半個 • 羅勒醬 半瓶 • 車打芝士/雜錦芝士/按個人喜好 • 清水or湯

羅勒青醬 • 拉絲芝士 • 火腿肉 • 雞蛋 • 牛油 • 欖肉 • 麥方包/麵包

牛柳/牛粒 • 罐頭菠蘿 • 洋蔥or青紅椒 半個(根據個人口味) • 燒肉汁 • 蒜頭

香芋 • 急凍酥餅 • 糖 • 煉奶 • 牛油 • 鹽少許 • 牛奶

白飯 3-4 碗（隔夜飯更佳，要將飯整凍） • 水 • 雞蛋 • 日本咖喱粒 • 雞扒 1 隻（切粒） • 洋蔥 半個 • 甘荀 • 雞粉 • 雞蛋 • 牛奶

冬陰功包 • 椰汁 • 清水

粉葛 半個 • 赤小豆 • 扁豆 • 紅蘿蔔 • 陳皮 • 豬骨 • 無花果

雞蛋 • 中筋or 底筋 or 高筋麵粉 • 淡忌廉 or 牛奶 • 肉鬆 or 煙肉 or 粟米均可 • 植物油 or 葡萄籽油

叉燒醬 • 豬頸肉 • 蜜糖

低筋麵粉 • 雞蛋 • 木薯粉 • 吉士粉 • 泡打粉 • 砂糖 • 牛奶 or 淡奶 • 水 • 沙拉油 • 斑蘭香油/其他口味香油

撻皮﹣即用酥皮 • 忌廉芝士 • 斑蘭香油 • 淡忌廉 • 糖 • 雞蛋

雞扒 • 雞蛋 • 生粉 • 香檸醬 • 薑

西蘭花 • 魚片頭 • 韭黄 • 蒜頭 • 雞粉 • 鹽

自家製酥皮 • 印度飛餅 • 雞蛋（蛋漿） • 朱古力（餡/測試）1舊

鰻魚汁 • 鯖魚 半條 • 薑

菜乾 1紥 • 紅蘿蔔 • 羅漢果 1個(如果唔想太甜，可落半個） • 南北杏 • 豬骨 • 清水

急凍鯰魚塊/鱈魚塊or其他魚塊 • 雞蛋 • 洋蔥 半個 • 粟米 約5茶匙（部分整粟米蓉/部分原粒） • 紹興酒/米酒 1小湯匙 • 麻油 • 鹽＆雞粉 • 粟粉 一碗

方包or麥包 4塊(有皮or無皮均可) • 蛋漿 • 花生醬 • 煉奶 • 牛油 • 特別版﹣芝士

全蛋港式麵 or 銀絲麵 • 韭黃 少許（切段） • 洋蔥 少許（切粒） • 蝦仁 • 雞粉 • 麻油 • 生抽or 蠔油 • 生粉 • 油

手抓餅