中式下午茶

低粉, 發粉, 小蘇打粉, 二砂, 杏仁粉, 全蛋, 自製豬油, 核桃碎

淬釀醬油露1大匙, 玫瑰花數朵, 雞肉里肌肉1盒, 蛋1顆, 胡蘿蔔末1大匙, 水餃皮20片

牛蒡1條, 淬釀醬油露1大匙, 糖1大匙, 味醂1大匙, 清酒1/2匙, 白芝麻1大匙

罐裝玉米粒, 椰漿, 玉米粉, 鮮奶, 白糖

水油皮材料~~, 低筋麵粉, 高筋麵粉, 糖, 溫水, 豬油或培根油 66 克- 可用培根油或奶油替代, 鹽, 油皮材料～～油粉比例1:2, 豬油或培根油 66 克- 可用奶油替代, 中筋麵粉, 內餡材料~~, 新鮮芋頭 200克- 約1/2 個

大白菜/高麗菜切大塊狀, 胡蘿蔔片, 白花菜切成小花, 西洋芹切塊, 泡開黑木耳, 素火腿, 醬油, 香油, 鹽巴, 糖, 素高湯, 炒菜的油

中筋麵粉, 糯米粉, 鹽, 油, 水, 麻油, 韭菜, 蟹柳, 蝦米, 白胡椒粉

高筋麵粉, 水, 牛奶, 羅漢果糖, 蛋, 煉奶, 酵母, 牛油, 低筋麵粉, 糖, 牛油, 豬油

玉米粉, 椰奶, 砂糖, 鮮奶, 椰子粉

(內饀) 市售老梅鳳梨內饀 約220克, (防沾粘) 噴式油適量, 中筋麵粉, 抺茶粉, 細砂糖, 無鹽奶油, 冷水, 海鹽, 中筋麵粉, 紫薯粉, 細砂糖, 無鹽奶油

油皮：, 中筋麵粉, 無水奶油, 糖, 水, 油酥：, 低筋麵粉, 無水奶油, 黃色色素, 紅色色素, 餡料：, 棗泥餡

金弘黑芝麻醬, 豬油, 細白砂糖, 鹽, 全蛋一個（帶殼重） 約55克, 純牛奶, 低筋or中筋麵粉, 泡打粉, 小蘇打粉, 熟核桃碎, 熟白芝麻粒

芋頭（去皮）970克, 臘腸, 蝦米, 在來米粉, 樹薯粉, 調味料：, 糖, 鹽, 五香粉, 清水, 蠔油, 白胡椒粉

熱水60克, 牛奶60克, 全蛋液50克, 砂糖25克

新鮮當歸根, 帶骨雞腿肉, 鹽

水蓮切小段 半包250g, 紅蘿蔔切絲, 黃甜椒切絲, 辣椒 2支切小段, 蒜頭 2顆切絲, 簡易蔥油醬, 香油

無鹽牛油90克, 糖粉40克, 雞蛋1只（倒一半就好）, 淡奶/鮮奶8克, 低筋麵粉110克, 粟米粉（玉米粉）60克, 雞蛋3只, 砂糖70克, 淡奶/鮮奶50克, 水200克

吐司, 堅果醬, 雞蛋, 橄欖油, 蜂蜜, conviette有鹽奶油 適量(AJFOOD)

中筋麵粉, 無鹽奶油, 鹽, 水, 鮭魚, 菠菜, 蒜泥, 鹽, 胡椒, 起司, 鮮奶油, 雞蛋

熟的鹹蛋黃, 海苔肉鬆, 美奶滋, 低筋麵粉, 奶油, 泡打粉, 砂糖20克, 鹽, 全蛋汁, 牛奶

白蘿蔔, 百香果, 鹽, 糖

雞蛋, 無糖豆漿, 蠔油, 小干貝, 洋蔥, 金針菇, 蔥花, 魚板, 鹽

不同款式水果, 麵包, 火腿, 芝士, 雞蛋

年糕條, 洋蔥, 黃豆芽菜, 韓式辣醬, 水, 糖, 黑胡椒粒, 熟白芝麻

糯米粉, 熱水, 糖, 紅麴粉, 植物油(防沾黏)