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日式涼拌秋葵
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秋葵, 鰹魚和露, 冷開水, 醬油, 味醂, 砂糖, 鹽巴, 白芝麻, 蒜末, 香油
20分鐘
3人份
布丁愛美食🍡🍨🍳
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大陸A菜(大陸妹)~和大師一起吃飯
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大陸A菜:2棵/切段。, 香菇1朵:切絲/再切小段。, 甜椒:各4分之1棵/切絲。, 香菇水:200cc(或沸騰熱水200cc)。, 嫩薑片:2片/切絲。, 紅辣椒:1條/切斜刀。, 素食鮮味炒手:1t
3分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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素火腿炒芹菜香菇~和大師一起吃飯
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芹菜:1棵/帶葉切小段。, 香菇:3朵/切絲。, 素火腿:切小方塊。(直絲或片亦可), 香菇水:200cc(或沸騰熱水200cc)。, 嫩薑片:2片/切絲。, 紅辣椒:1條/切斜刀。, 鮮味炒手:1t
3分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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甜豆香菇豆干~和大師一起吃飯
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甜豌豆:10筴/去蒂頭去尾宿存花萼/同時去除腹縫線、背縫線/切斜刀。, 香菇:1朵/切絲。, 豆干:切0.5公分薄片。, 香菇水:200cc(或沸騰熱水200cc)。, 嫩薑片:2片/切絲。, 紅辣椒:1條/切斜刀。, 鮮味炒手:1t
3分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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大陸A菜(大陸妹)~一個人也要好好吃飯
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大陸A菜:2棵/切段。, 香菇1朵:切絲/再切小段。, 豬絞肉:2T, 香菇水:200cc(或沸騰熱水200cc)。, 嫩薑片:2片/切絲。, 紅辣椒:1條/切斜刀。, 鮮味炒手:1t, 鮮味炒手:1/2t
3分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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芝麻葉鮪魚肚
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鮪魚肚:2片/切小塊, 芝麻葉:20片, 嫩薑:3片/切絲。, 紅辣椒:切粒。
3分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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高麗菜鮪魚肚
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高麗菜:6分之1顆/切方塊狀。, 鮪魚肚:2條/切小塊。, 嫩薑片:6片/切絲。, 紅辣椒:1條/切粒。, 原味鮮味炒手:1
10分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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蘋果山藥蛤蜊雞湯
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雞腿肉, 雞翅, 蘋果, 薑片約, 蒜頭, 山藥, 蛤蜊, 鹽巴
40分鐘
4人份
布丁愛美食🍡🍨🍳
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韭菜花鮪魚肚
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鮪魚肚:2片/切小片。, 韭菜花:15支/切段。, 嫩薑:3片/切絲。, 紅辣椒:1根/切斜刀片。, 原味鮮味炒手:1 t。
5分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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奶油鮭魚時蔬
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鮭魚:2片/洗淨/拭乾/雙面抹上少許食鹽。, 櫛瓜:1根/切片。, 甜豌豆:12根/去蒂頭去尾宿存花萼/同時去除腹縫線、背縫線。, 雙喜菇:1包/去除假根/分株洗淨。, 洋蔥:4分之1顆/切片。, 奶油:1T, 青蔥:2根/切段。, 紅辣椒:1根/切片。, 原味鮮味炒手:1.5
20分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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素食高麗菜~和大師一起吃飯
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高麗菜:8分之1/切片或切絲。, 素火腿:2片/切小片。, 嫩薑片:6片/切絲。, 素食鮮味炒手:1.5 t。
3分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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芝麻葉蛋捲
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芝麻葉:6片/切末, 素火腿:1片/切小片, 紅甜椒:10分之1顆/切粒, 紫甜椒:10分之1顆/切粒, 玉米筍:2支/切片, 雞蛋:3顆/打散, 原味鮮味炒手:1.5匙
5 分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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芝麻葉鑲素火腿~和大師一起吃飯
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芝麻葉:6片, 素火腿:3片
3分鐘
1人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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娃娃菜炒蝦仁
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娃娃菜:1包4株, 蝦仁:10隻, 蒜瓣:6片切末, 紅辣椒:1根切斜刀斜片, 原味鮮味炒手:3t
10 分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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汆燙皇帝豆~和大師一起吃飯
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皇帝豆半斤, 全素鮮味炒手1.5t
20 分鐘
4人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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胡椒蛤蜊蒜頭雞湯
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仿土雞腿, 蒜頭, 胡椒, 蛤蜊, 薑, 九層塔, 水, 米酒
Amy’s Kitchen
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電鍋料理 燒酒雞
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仿土雞腿, 白蘿蔔, 燒酒雞藥材 1帖, 紅棗, 白胡椒粉, 鹽, 米酒, 水 淹過雞肉
45 分鐘
Amy’s Kitchen
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蟲草花羊肚菌栗子瘦肉湯
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羊肚菌, 蟲草花, 栗子, 瘦肉, 紅蘿蔔, 粟米, 無花果, 淮山, 蜜棗, 水
2小時
4人份
Jessica Yam
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洋蔥炒蛋 增加免疫力
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洋蔥🧅半顆, 兩顆蛋, 鹽巴, 胡椒
5分鐘
2人份
Christine隨便廚房
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顧胃顧肝的養生湯品-菇菇秋葵蛋羹(減醣料理)(防疫提高免疫力)
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秋葵 8根 (100g), 黑木耳 一大片, 金針菇 一包, 蛋, 蒜, 純薑粉, 清麻油, 水 600c.c(約4小碗), 鹽巴, 湯用胡椒粉
5小碗
Pui Pui
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藥燉排骨(防疫食譜,增加抵抗力)
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1個小時30分鐘
4-6人份
莉莉安LilianHo
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薑母紅茶包煮香菇雞湯(增強免疫力)
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乾香菇數多(使用乾的香菇會比使用溼香菇做出來的雞湯更香), 薑母紅茶包一包, 土雞腿一份
45分鐘
4人
上班族小廚師
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冬日蘋安湯
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蘋果, 枸杞, 紅棗, 龍眼乾, 紅糖
1人份
晶晶
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【老菜脯菱角排骨湯】增強全家人的抵抗力
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高家老菜脯, 排骨 1斤半, 菱角, 紅棗, 洋蔥 半顆, 米酒, 薑片, 水量
60分鐘
4人份
高家老菜脯
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沙茶酱炒猪肉
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豬後腿肉片 一盒200克, 油菜一把切長段, 噴式玄米油適量, (醃料)沙茶醬一大匙, (醃料)蒜泥一大匙, (醃料)薑泥一大匙, (醃料)蠔油一大匙
30分鐘
2人份
Justina賈斯汀娜
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蒜頭蛤蜊雞湯
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烏骨雞 半隻, 蒜頭 約20瓣, 薑片, 蒜末, 蛤蜊 約15顆, 枸杞
約50分鐘
2人份
綺綺的廚房紀錄
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黑木耳炒蛋
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黑木耳, 雞蛋, 紅蘿蔔, 蒜頭, 鹽巴, 玄米油
30分鐘
2人份
Viki自由揮灑kitchen
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黑白蒜頭蛤蜊雞湯
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雞腿, 雞翅, 蒜頭粒, 黑蒜頭, 蛤蜊, 鹽巴, 枸杞, 白胡椒粉, 米酒泡枸杞用
40分鐘
4人份
布丁愛美食🍡🍨🍳
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冰糖水梨紅棗枸杞銀耳湯(大同電鍋料理)
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水梨, 紅棗, 枸杞 30顆左右, 冰糖, 乾白木耳, 水
30 分鐘
3人份
賴
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蒜香芋頭排骨
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排骨, 芋頭, 蒜苗, 蒜頭, 薑片, 枸杞子, 米酒, 礦泉水, 雞粉, 白胡椒粉
45 分鐘
4人份
鄭燦華
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