【和風海鮮沙拉】料理大全 - (90) 篇家常食譜與做法

冷凍鳳尾蝦五隻, 硬柿子一顆切塊, 甜椒兩顆切絲, 有機生菜一包手剝成一口大小, (調味料)台灣嘉釀兩小匙, (調味料) 檸檬汁半顆擠汁, (調味料) 黑胡椒粗粒二分之一小匙, (調味料)大蒜切碎二分之一小匙, (調味料) 香菜切碎1小匙, (調味料) Extra Virgin橄欖油一大匙

可果美野菜廚房-柚香和風醬, 透抽, 鮮白蝦, 白火龍果 1 /2顆, 酪梨, 芒果, 綜合生菜葉

湯種：, 高筋麵粉, 水, 主麵糰：, 高筋麵粉, 雞蛋, 糖, 牛奶, 鹽, 速發酵母, 無鹽奶油, 鮪魚沙拉餡：

稻荷豆皮口袋, 薰鮭魚小片, 櫛瓜丁, 萵苣（生菜）丁, 酪梨丁, 紅蘿蔔丁, 醃黃瓜丁, 美乃滋, 芝麻海苔粉

(胡麻油醋醬) 金弘麻純胡麻油兩大匙, (胡麻油醋醬) 檸檬1顆擠汁約35cc, (胡麻油醋醬) 巴薩米克醋2小匙, (胡麻油醋醬) 金蘭國產醬油2小匙, (胡麻油醋醬) 黑胡椒粗粒1/2小匙, (胡麻油醋醬) S&B黑芝麻海鹽1/2小匙, (沙拉) 市售綜合萵苣沙拉一包約150克, (沙拉) 小黃瓜一條切片, (沙拉) 牛蕃茄一顆切角形, (烏賊花枝)花枝2隻切條狀, (烏賊花枝) 百香果酒 or 米酒頭1大匙[去腥用]

大馬鈴薯 半顆, 小黃瓜 半條, 罐頭玉米, 鮪魚罐頭, 沙拉醬, 麵包

OMNI 新鮪魚, 洋蔥, 櫛瓜, 小蕃茄, 全麥麵包 半片, 葡萄, 黑胡椒, 美奶滋, 和風醬

小磨坊叻沙醬, 佳樂椰奶, 蝦子, 花枝, 半熟蛋, 蟹肉棒, 玉米筍, 魚蛋丸, 高麗菜少許

虱目魚皮150g, 小黃瓜1根, 木耳3片, 彩椒半顆, 紫洋蔥半顆, 玉米筍3根, 香菜少許, 和風柚子醬適量

義大利麵, 小黃瓜 半條, 苜蓿芽(可略或替換), 鮪魚罐頭 1小罐, 日本美乃滋 1大匙(尖匙), 紅蘿蔔絲, 切碎水煮蛋, 切碎的杏仁或其他堅果

雞蛋, 鮪魚罐頭, 洋蔥末 半顆, 玉米粒, 沙拉醬, 細砂糖, 白胡椒粉, 粗黑胡椒粒, 黑胡椒粉

高筋麵粉, 水, 湯種 全下, 高筋麵粉, 牛奶, 雞蛋, 糖, 鹽, 酵母, 無鹽奶油, 鮪魚罐頭, 玉米罐頭

日本青瓜一條, 罐裝蟹肉/彷蟹柳 兩湯匙, 蟹籽 兩湯匙, 日本蛋黃醬

小黃瓜, 苜蓿芽(可略或替換), 蟹肉棒 約2條, 芝麻油, 鹽巴, 蒜粉(生蒜泥亦可)

∙ 吐司＿4片, ∙ 鯛魚片＿1盒（約270g）, ∙ 無糖優格＿200g, ∙ Garam Masala＿1.5小匙, ∙ 特級初榨橄欖油＿1大匙, ∙ 鹽＿1小匙, ∙ 薄荷＿抓個兩把, ∙ 紫洋蔥（小的）＿1/2顆, ∙ 酸黃瓜（切碎）＿2大匙, ∙ 橄欖油＿1大匙, ∙ 鹽＿撒個三下, ∙ 黑胡椒＿轉個三圈

菠蘿 🔸, 急凍鳳尾蝦 🔸, 沙律醬（沙拉醬） 🔸, 檸檬汁 🔸, 蜜糖／糖漿 🔸, 羅勒葉 🔸 2片（如無可省略）, 椰子油／菜油 🔸, 鹽 🔸

白刺蝦一盒去腸泥開背, (去腥)鹽巴一大匙, (去腥)米酒頭一大匙, 黃色甜椒半顆切塊, 紅色甜椒半顆切塊, 青椒一條切塊, 蒜頭4顆拍扁切碎, (裝飾)小番茄9顆對切, (裝飾) 豌豆嬰一把, (調味料) 粉紅胡椒粒一大匙, (調味料)白胡椒粉兩小匙, (調味料)喜馬拉雅岩鹽1小匙

洋蔥, 紫洋蔥, 雞胸肉, 柴魚片, 白芝麻, 香菜, 柴魚醬油, 味霖, 檸檬汁

過貓-切去尾部粗根留頂段, 芥末沙拉醬, 柴魚片, 和風醬油, 香油, 白芝麻, 鹽巴, 胡椒粉

鮮蝦, 鴻禧菇, 玉米筍, 小番茄, 藍莓, 鳳梨, 香菜, 和風醬：, 柚香和風醬 半包, 橄欖油, 粗粒黑胡椒鹽

蘿蔓（蘿美）：1/4個, 鮪魚罐頭：1/2個, 小蕃茄：10個左右，視喜好調整, 洋蔥：1/2個（紫洋蔥或一般洋蔥皆可）, 奶油：一大匙（推薦使用發酵奶油）, 匈牙利紅椒粉：適量, 黑胡椒粉：適量, 巴薩米克醋（紅酒醋）：最後吃之前可適量淋上巴薩米克醋增添酸爽味

豆皮, 飯, 壽司醋, 白芝麻, 蟹柳, 青瓜, 雞蛋, 美乃滋, Wasibi, 檸檬汁

超商生菜沙拉, 和風醬, 四季豆, 小番茄, 水煮鮪魚罐頭 半罐

小黃瓜, 牛蕃茄, 即食蟹味棒, 草莓, 金桔, 香菜, 和風醬:, 柚香和風醬, 橄欖油, 蒜味粗粒黑胡椒鹽

好市多中型帶尾鮮蝦, 米酒, 薑片(可略), 桂冠法式沙拉醬, 壽司米, 萬用醋, 鹽巴, 雞蛋, 燒海苔, 熟白芝麻, 明治焗烤起司片

新鮮洋蔥, 蝦, 芥末醬, 蟹肉棒, 巴西里 香料

美生菜數片, 白玉馬鈴薯4-5顆, 鮪魚罐頭半罐, 匈牙利紅椒粉少許, 起司兩片, 美乃滋適量, 柴魚片適量

玉米筍, 四季豆, 小番茄, 鮮蝦, 透抽, 香菜, 柚香和風醬 半包, 黑胡椒, 橄欖油