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熱門「戚風蛋糕」食譜
【
戚風蛋糕
】料理大全 -
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熱門「戚風蛋糕」食譜
簡單又美味,超濕潤 草莓乳酪戚風蛋糕
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【蛋黃】3個, 【植物油】30g, 【牛奶】30g, 【奶油乳酪】50g, 【低筋麵粉】60g, 【草莓果醬】30g, 【蛋白】3個, 【砂糖】40g, 【檸檬汁】5g (可加可不加), 【鮮奶油】175g, 【砂糖】15g, 【新鮮草莓】適量
6寸中空模
小圓姐姐愛料理
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草莓爆多燕麥戚風蛋糕
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寸燕麥戚風蛋糕, 優格100克, 減糖草莓果醬20克, 草莓12顆, 草莓乾適量(可略), 杏仁粒適量(可略)
3人份
咱摳麻麻料理實驗室
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燕麥戚風蛋糕
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燕麥粉65克, 雞蛋3顆, 牛奶50克, 赤藻糖醇40克, 檸檬汁一小匙, 玫瑰鹽1克
1小時20分
4人份
咱摳麻麻料理實驗室
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草莓奶油裸戚風蛋糕
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1小時
六寸
陳昭昭
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簡單做「草莓奶油戚風蛋糕」儀式感生日蛋糕~
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雞蛋, 沙拉油, 牛奶, 低筋麵粉, 砂糖, 打發鮮奶油及草莓
90分鐘
4人份
Popo小日子
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原味戚風米蛋糕 (無麩質)
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戚風專用中空烤模6吋, 植物油, 牛奶, 蛋黃, 蓬萊米粉, 蛋白, 檸檬汁或白醋, 細砂糖
Abby
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北海道戚風蛋糕|滿滿奶油餡一口爆漿詳細教學|Mini Lava Chiffon Cake
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低筋面粉/Cake flour, 細砂糖/sugar, 全蛋/Eggs 3 each, 玉米油/Corn oil, 溫牛奶/Warm milk, 檸檬汁/Lemon juice, 蛋黃1各/Egg yolk 1 each, 玉米粉/Corn flour, 低筋面粉/Cake flour, 牛奶/Milk, 細砂糖/sugar, 鮮奶油/Fresh cream
2小時
6人份
littlequeencooking
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豹紋戚風捲
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蛋黃糊材料:, 低筋麵粉, 泡打粉, 鹽, 沙拉油, 牛奶, 蛋黃, 蛋白霜材料:, 蛋白, 細砂糖, 塔塔粉, 內餡材料:
1 份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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好鬆軟「抹茶戚風蛋糕」可愛的小山丘。
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1小時
3人份
Popo小日子
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《柳橙蔓越莓戚風蛋糕》
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蛋黃*5, 低筋麵粉100g, 柳橙汁150g, 植物油40g, 鹽少許, 柳橙皮少許, 蔓越莓少許, 蛋白*5, 細砂糖40g, 檸檬汁少許
8吋
Bei-Bei
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香蕉巧克力鮮奶油蛋糕捲(無油戚風蛋糕)
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【蛋糕體】, 蛋白, 細砂糖, 塔塔粉, 蛋黃, 低筋麵粉, 杏仁粉, 可可粉, 【巧克力鮮奶油】, 鮮奶油, 鈕扣巧克力, 【其他材料】
一條
lindalin
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《芝麻戚風蛋糕》-低低糖版
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蛋黃*5, 植物油30g, 無糖豆漿40g, 自製微糖黑芝麻醬70g, 低筋麵粉90g, 少許黑芝麻, 蛋白*5, 細砂糖40g, 檸檬汁1茶匙
8吋
Bei-Bei
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今天想怎麼做?
看看這些
戚風蛋糕
的變化做法
氣炸
戚風蛋糕
原味
戚風蛋糕
巧克力
戚風蛋糕
抹茶
戚風蛋糕
杯子
戚風蛋糕
戚風蛋糕
卷
全蛋
戚風蛋糕
芝麻
戚風蛋糕
戚風蛋糕 Chiffon Cake
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1.5小時
6吋
我的老公又胖了 "Chubby Hubby Life"
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香橙戚風杯子蛋糕
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香吉士或橙子2顆, 水100毫升, 糖25克, 植物油60克, 香橙原汁40克, 香橙皮適量, 雞蛋4顆, 低筋麵粉70克, 糖50克
2小時
6人
“傑的”廚房心情工作室(海上甜點屋)
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伯爵茶戚風蛋糕
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雞蛋3顆, 低筋麵粉50g, 牛奶50g, 糖30g, 植物油30g, 伯爵茶茶包2包, 檸檬汁或白醋3g, 鹽巴 1小搓
45分鐘
4人份
Renate
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巧克力戚風蛋糕
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45分鐘
4人份
Renate
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伯爵戚風蛋糕超好用配方|濕潤蓬鬆
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雞蛋, 食用油, 低筋麵粉, 糖, 熱牛奶, 伯爵茶包
45 分鐘
2 人份
Arthur's Home
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可可戚風蛋糕
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沙拉油, 可可粉, 牛奶, 蛋黄3個, 低筋麵粉, 蛋白, 檸檬汁少許, 砂糖
35m
柯欣欣
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狗狗鮮食~肉肉偽戚風蛋糕(無模具)
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雞胸肉半副, 黑芝麻粉(黑色), 黃肉地瓜(黃色), 甜菜根(紅色,做完發現會出水,建議換紅蘿蔔), 山藥(白色,因為有黏液不容易凝固), 一顆雞蛋
2小時
1人份
汪品妤
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爆漿豆乳戚風蛋糕
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戚風蛋糕1個, 烤杏仁片適量, 蛋黃1個, 無鹽奶油15g, 煉乳25g, 豆漿180g, 低筋麵粉25g, 動物性鮮奶油65g
熱愛甜點的女孩沛沛
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戚風蛋糕
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全蛋3個, 牛奶30g, 低筋麵粉50g, 糖A, 沙拉油20g, 糖B
熱愛甜點的女孩沛沛
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南瓜戚風蛋糕(創意料理)
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南瓜泥, 雞蛋 6 顆 (蛋黃、蛋白分開), 糖, 鮮奶, 低筋麵粉, 玄米油, 南瓜肉片, 吋模具 1個 8
2 小時
1 份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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黃藜麥可可戚風蛋糕-美善品食譜
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蛋6顆, 糖80克, 植物油60克, 低筋麵粉60克, 可可粉30克, 黃藜麥(磨粉)30克, 牛奶120, 冰糖粉 ,少許 (裝飾用)
顏伶伃。心伶美廚
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戚風蛋糕
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模具7吋, 蛋白霜:蛋白4顆, 砂糖47g, 檸檬汁5g, 蛋黃糊:蛋黃4顆, 椰子油33g, 牛奶47g, 低筋麵粉67g
2-3人份
Daphne Chen
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蘋果檸檬戚風蛋糕
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低筋麵粉, 蛋黃 6~7 顆, 油, 檸檬汁80, 鹽, 糖, 鮮奶, 蛋白, 糖, ″模具 1 個 8, 蘋果 切薄片
70 分鐘
1 份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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芒果伯爵戚風蛋糕
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低筋麵粉55g(過篩), 芥花油35ml, 蛋黃3個, 蛋白3個量, 白砂糖40g, 鮮奶油60ml, 白砂糖30g, 芒果切丁適量, 藍莓適量裝飾, 伯爵茶包一個, 伯爵茶包一包泡成35ml茶湯備用
1小時
6寸一個
陳昭昭
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伯爵戚風蛋糕
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蛋黃糊, 低筋麵粉, 伯爵茶粉15g (芝麻、抹茶口味同等置換), 液體油25g, 鮮奶50g, 蛋黃3顆, 蛋白霜, 冰蛋白3顆, 砂糖35g, 檸檬汁5g, 裝飾, 半顆蘋果
1小時
2人份
洪淑君
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戚風杯子蛋糕
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12份
Secret
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簡單酸甜,人見人愛的百香果戚風蛋糕
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【蛋黃】3個, 【百香果粒】35g, 【植物油】30g, 【牛奶】30g, 【低筋麵粉】60g, 【蘭姆酒】5g (可加可不加), 【蛋白】3個, 【砂糖】50g (如果沒有要加糖霜的話,可以用到60g), 【檸檬汁】5g (可加可不加), 【百香果汁】20g, 【糖粉】100g
6寸中空模
小圓姐姐愛料理
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雪藏戚風裸蛋糕
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吋戚風蛋糕1顆, 動鮮150克, 糖12克, 裝飾水果適量
昭蓉
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