【昆布柴鱼】料理大全 - (1,483) 篇家常食譜與做法

愛玉子....1小匙, 完全無油昆布柴魚高湯....150cc, 味霖....1, 醬油....1, 白米醋....1

昆布, 柴魚片, 水

水, 昆布, 柴魚片

水, 昆布, 柴魚片

煮過高湯後的昆布(不含水份), 煮過高湯後的柴魚片(不含水份), (以上二食材皆是煮高湯前乾燥狀態的重量), 白芝麻粒, 米酒, 醬油, 味醂

昆布, 柴魚, 水

柴魚20克, 昆布10克, 水1000克

柴魚昆布高湯剩料(參考日式高湯), 麻油 一點點, 日式醬油 一大匙, 清酒 一大匙, 味醂 半大匙, 白芝麻

板豆腐, 豬絞肉, 蔥, 鴻禧菇, 雞蛋, 洋蔥, 昆布, 白蘿蔔, 清酒, 味醂, 醬油, 柴魚

昆布, 柴魚, 水

烏龍麵3人份（ 南僑烏龍麵也好吃）, 昆布1片, 鮮蝦6隻, 柴魚片1包, 非基改豆包幾片（日式豆皮亦可）, 海帶芽適量, 猴頭菇（喜歡的菇類皆可）, 牛番茄1顆, 日式生味噌適量（未加熱味噌）, 味霖少許, 蔥花適量

{湯頭材料}, 昆布, 柴魚, 滷包袋 或是 泡茶濾袋, 鹽, {高麗菜捲材料}, 高麗菜 半顆, 絞肉 半斤, 薑末, 蒜頭, 白胡椒粉, 香油

昆布10cm2片, 柴魚15g, 水2000cc

柴魚, 昆布, 兌水

水, 昆布, 柴魚片, 白芝麻, 調味料：, 清酒, 味醂, 醬油

昆布, 柴魚片, 水, 醬油, 味淋, 料理酒, 高湯, 胡麻油

昆布4片, 柴魚15g, 水1000cc

水, 乾昆布, 鹽, 柴魚片

昆布乾片.....5*101張, 柴魚片(高湯專用的).....1大匙, 水.....500cc

昆布, 柴魚片, 汽泡水

糖, 蒜泥, 蘋果醋（醋）, 醬油, 冷開水, 昆布, 柴魚, 南瓜, 山茼蒿, 金針菇, 鵪鶉蛋, 豬梅花肉片

昆布, 柴魚, 紅棗, 枸杞, 鹽巴, 各式鮮蔬

昆布, 柴魚, 過濾水

昆布, 柴魚, 日式素麵（そうめん）, 豬胛心肉, 海苔醬, 白芝麻, 醬油, 味醂

水, 昆布, 柴魚片

牛肉火鍋薄片, 高麗菜, 番茄, 荷蘭豆, 鮮香菇, 豆芽, 豆腐, 魚板, 蟹棒, 玉米, 柴魚片, 乾昆布

水, 昆布, 柴魚絲