橙汁排骨

排骨, 澳州甜橙, 檸檬汁, 醬油, 蜂蜜

豬排骨500克, 醬油兩大匙, 橙汁150cc, 水200cc, 檸檬四分之一擠汁, 糖一大匙

排骨適量, 柳橙2個

排骨, 柳丁, 檸檬, 卡士達粉, 玉米粉, 醬油, 糖, 塩, 蛋黃, 柳橙醬

大排骨適量, 排骨醃料：, 全蛋液1顆, 醬油1大匙, 米酒2大匙, 白胡椒少許, 太白粉4大匙, 鹽少許, 蒜末1/2匙, 薑末1/2匙, 醬汁：, 柳橙汁400cc

排骨, 蒜末, 薑末, 太白粉（裹粉用）, 全蛋液, 醬油, 米酒, 白胡椒粉, 太白粉, 細砂糖, 柳橙果肉, （榨汁後濾出來的果粒）

肋排骨 約500公克, 醃料---, 鹽, 糖, 醬油, 柳丁汁, 檸檬汁, 卡士達粉, 玉米粉, 醬汁--, 糖, 柳丁汁 約100c.c

豬子排500g, 柳丁汁200g, 醬油2湯匙, 義大利香料適量, 薑末少許

肉排骨, 洋蔥, 柳橙, 糖, 醋, 溫水, 白芝麻

排骨, 柳丁, 醃肉料, 醬油, 紅標米酒, 砂糖, 麵粉, 片栗粉, 調味醬, 自製柳橙醬, 陳年醋, 砂糖

排骨, 柳橙, 檸檬, 糖, 鹽巴, 蛋液

排骨, 柳橙汁, 砂糖, 蒜未, 薑末, 雞蛋, 青江菜, 鹽, 白芝麻, 醬油, 米酒, 白胡椒鹽

排骨, 柳橙(取果肉及橙皮), 醬油, 米酒, 水, 白胡椒粉, 五香粉, 糖, 油蔥酥, 萬用滷汁, 柳橙汁, 烏醋

豬小排骨, 黃甜椒, 紅甜椒, 奇異果, 香油, 米酒, 胡椒粉, 太白粉, 醬油, 蛋黃, 麵粉, 地瓜粉

排骨粒, 橙一個, 胡椒粉1少許, 米酒一茶匙, 鹽少許, 生抽一茶匙, 茄汁2茶匙, 橙汁半碗, 醋少許, 鹽少許, 糖1大匙, 橙皮少許

前置作業 - 酥炸排骨, 帶骨肉排 (一盤), 素蠔油, 糖, 木薯粉, 沙拉油, 準備食材, 酥炸排骨 (前置作業), 紅、黃甜椒, 洋蔥, 柳橙 (香吉士), 泰式酸辣醬 (燒雞醬)