生巧克力

嫩豆腐, 黑巧克力

熬橙皮材料：橙皮, 冰糖, 半顆橙汁, 半杯清水, 巧克力制作：紅茶茶包, 鮮奶油, 巧克力, 奶油, 蜂蜜, 橙皮, 巧克力粉

%黑巧克力 100g（建議選用無糖或高可可含量的） 100, L阿拉伯糖, 澳翠莊園特級初榨橄欖油, 玫瑰鹽

鮮奶油, 巧克力 （72%）, 巧克力 （100%）, 手工草莓果醬, 手工鳳梨果醬, 可可粉

餅乾, 無鹽奶油, 黑巧克力, 鮮奶油, 糖

牛奶巧克力, 鮮奶油, 蜂蜜, 可可粉

板豆腐, （72%）苦甜巧克力, 雞蛋, 實心蛋糕模6吋, 防潮可可粉

中筋麵粉, 杏仁粉, 糖, 無鹽奶油, 雞蛋, 鹽, 草莓凍乾, 巧克力塊, 鮮奶油

燕麥, 可可粉, 香蕉, 黑巧克力 70% 200克, 牛奶, 無糖可可粉, 裝飾：食用金箔，可有可無, 小烤模

草莓煉乳, 原味煉乳, 無糖可可粉

二十連圓孔烤模, 室溫軟化無鹽奶油, 細砂糖, 全蛋 半個, 牛奶, 低筋麵粉, 鹽, 動物性鮮奶油, 苦甜巧克力(60~70%), 奶油, 蘭姆酒, 堅果/無糖可可粉...(可省略)

黑巧克力, 鮮奶油, 吉利丁2片（或吉利丁粉5g可替代), 無鹽奶油, 葡萄糖漿 40g（水飴、蜂蜜或細砂糖50g可替代), 可可粉

黑巧克力, 動物性鮮奶油, 無鹽奶油, 蜂蜜(可省略), 防潮可可粉

【低筋麵粉】110g (先過篩), 【糖粉】35g (先過篩), 【無鹽奶油】50g, 【雞蛋】25g (大概半顆), 【可可粉】10g (無糖), 【巧克力】125g (58%～72%的苦甜巧克力，都可以使用), 【無鹽奶油】20g, 【鮮奶油】120g, 【鮮奶】50g, 【蛋黃】1個, 【紅肉李酒】12g (可以使用其他酒替代，ex：蘭姆酒), 【紅肉李果醬】50g

冰心麻薯粉, 水, 巧克力冰淇淋, 花生粉, 玉米粉

火鍋豆腐1盒（300克, %巧克力 200克 82, 鹽 一咪咪, 可可粉 裝飾用

黑巧克力, 大漢豆腐, 鹽 一小搓

無鹽奶油, 糖粉, 蛋液, 杏仁粉, 低筋麵粉, 可可粉, 苦甜巧克力70%, 鮮奶油, 吉利丁片, 可可粉, 水, 鮮奶油

無鹽奶油, 糖粉, 蛋液, 杏仁粉, 低筋麵粉, 可可粉, 苦甜巧克力70%, 鮮奶油, 吉利丁片, 苦甜巧克力70%, 鮮奶油

鮮奶油, 糖30克（if巧克力是黑的), 巧克力, 奶油

市售塔皮5個, 黑巧克力140克, 鮮奶油60克, 無鹽奶油12克, 鮮奶油80克, 砂糖10克, 可可粉1匙, 可可粉適量

梵麗時72%黑巧克力 鈕扣型, 細砂糖, 無鹽奶油 Anchor, 動物性鮮奶油 Anchor, 可可粉 抹茶粉

黑巧克力(80%以上), 無糖豆漿, 椰子油, 赤藻醣醇

烘焙用白巧克力, 鮮奶油, 無鹽奶油, 鹽, 擂茶粉, 日本煎茶粉, 約15*10 cm 方形模具 2 個, 烘焙紙, 保鮮膜

苦甜水滴型巧克力豆, 動物性鮮奶油, 可可粉

塔皮： 低筋麵粉150 克、中筋麵粉130克、杏仁粉20克、糖粉60克、全蛋液40克、奶粉20克、 無鹽奶油170克, 生巧克力餡：動物鮮奶油250克, ：調溫70%巧克力鈕釦200克、黑苦甜巧克力鈕釦50克, ：無鹽奶油25克, ： 威士忌25克

切半腰果105g, 杏仁條100g, 切半去皮花生180g, 深黑免調溫巧克力180g