簡單蚵仔料理

米粉4捲, 小管適量, 白蝦適量, 蚵仔適量, 洋蔥切絲半顆, 紅蘿蔔切絲適量, 韭菜切段…6株, 芹菜切珠…2株, 過濾水漫過食材, 鹽，白胡椒適量

豆腐1盒, 牡蠣蘑菇6個, 香菇3個, 紅辣椒1個, 青辣椒1個, 有機醬油4大匙, 米霖2大匙, 水1/2杯, 姜粒少許, 胡椒粉少許, 芝麻少許

韓式粗細辣粉各一包及魚粉, 蒜頭一顆切末, ml水, 中華豆腐一盒, 火鍋料, 腐皮, 蛤蠣及蚵仔, 泡麵兩包

蚵仔, 太白粉或地瓜粉, 香油, 米酒, 五味醬, 蒜末, 薑泥, 小辣椒, 醬油膏, 蕃茄醬, 可飲用水, 裝飾

小卷數隻, 文蛤肉（偷懶買現成的, 蚵仔半斤, 番茄🍅2個, 紅洋蔥🧅2個, 香菜, 檸檬🍋1個, 橄欖油、黑胡椒、鹽, 薑片、九層塔

牡蠣, 奶油, 橄欖油, 麵粉, 紅蔥頭, 芹菜, 牛奶, 香菜, 鹽, 胡椒, 辣椒粉（或辣椒醬）

娃娃菜 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯, 金華火腿（切絲） ⋯⋯⋯, 薑（切絲） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯, 全脂奶 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1/2 杯 （約125 ml）, 急凍蠔（牡蠣） ⋯⋯⋯⋯, 水 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

蛤蜊70～80元, 鮮蚵60～80元, 魷魚少許/我用的量是40元, 米酒少許, 老薑幾片, 蔥1根或2根

鮮蝦 , 蛤蜊, 蚵仔, 透抽小隻, 芹菜 , 鹽, 白胡椒粉, 白飯

廣島牡蠣(或一般鮮蚵), 鮮蚵, 薑絲, 芹菜, 米, 清酒(或省略), 醬油, 昆布高湯

牡蠣貝肉, 米, 酒, 生薑絲, 烤海苔, 鴨兒芹, 牡蠣的煮汁, 醬油, 酒

紅條魚半尾, 高麗菜4/1顆, 洋蔥半顆, 蔥2根, 肉絲30元, 蛤蜊100元, 鮮蚵130元, 花支丸，貢丸，蔬菜丸數顆, 蟹肉棒，魚板數片, 醬油2大匙, 味霖少許, 鹽巴少許（依個人喜好添加）

海鮮濃湯, 熱水, 冷飯, 鮮蚵, 青蔥, 蟹肉棒, 米酒, 胡椒

白米, 無刺虱目魚肚, 蝦, 蛤蠣, 鮮蚵, 高麗菜, 毛豆, 枸杞, 人蔘, 薑母, 鹽, 白胡椒

鮮蚵, 鹼菜, 薑絲, 青蔥, 水', 米酒, 香油, 胡椒粉

日本蚵仔....大10粒, 澱粉....適量, 鳳梨皮....1抓, 煮好昆布柴魚高湯的昆布渣....5*6公分1張, 蒜碎....1顆分, 辣椒....半根, 酒....1小匙, 味霖....1/2小匙, 蔭豉....1小匙, 昆布柴魚高湯....100cc, aosa(可用紫菜)....1撮

牡蠣, 地瓜粉, 白醬

鮮蚵(市售一包含水重量), 韭菜, 雞蛋, 鹽, 白胡椒粉, 橄欖油, 薑末, 黑麻油, 米酒

𩵚魠魚 一片（洗淨擦乾後，抹一層薄鹽）, 蛤仔 半斤, 蚵仔 半斤, 韭菜, 柴魚湯包 三包, 香菜, 白飯, 蒜頭切碎, 薑切碎, 胡椒粉

牡蠣, 蛋, 九層塔, 太白粉, 鹽, 糖