#母親節食譜2019 母親年紀大了.牙口不好.加上胃口也差.用了母親喜愛蚵仔鱸魚.再加入花枝蛤蜊.吃到魚肉細緻.蚵仔肥美跟花枝蛤蜊鮮甜湯頭.滿滿營養跟愛母親心.媽媽要健健康康.我愛妳哦

#金廚獎 利用鮮魚取出骨頭熬湯.稍為變化一下就有一碗.鮮美好味道的粥品.更是長者小孩營養好料理

#好料日記午覺醒來，突然想吃米粉湯😂⋯⋯米粉湯就是要豬油炒香海鮮跟醬油，香氣才十足...影音食譜連結：https://youtu.be/Pug2t-qODuE

新鮮的海鮮，怎麼煮都好吃

酸酸甜甜的蕃茄用鑄鐵鍋煮出水份就是一鍋非常有味道的蕃茄湯，加入海鮮燉煮之後，湯裡的味道會更加鮮美，完全不需要多餘的調味就非常好吃喔！訣竅提示這樣煮出來的海鮮湯，完全不需要加鹽巴或是其他調味料，味道就非常鮮甜 寶妮豬的原始食譜：http://imbonnie.com/2015/tomato-see-food-soup/食後感想這樣一鍋湯完全沒有放油，卻又非常有味道且下飯，適合很想大吃又需要重口味的料理來配飯，卻不想要吸收太多熱量的人喔！ 

喜歡泰式料理的又酸又辣湯品嗎? 現今台灣也容易買的到香茅、南薑等，方便在家裡自己試做哦!

牛排店，附的海鮮湯一樣，自己煮不難，超好喝。

用蕃茄去打汁利用天然酸甜的蕃茄高湯搭配新鮮的海鮮入味不需太複雜的烹調與調味自然原味的蕃茄海鮮湯 訣竅提示蕃茄高湯的水量請依海鮮的用量決定蛤蜊已含塩份所以先試湯頭在斟酌加入鹽巴九層塔要吃時再放入 避免綠葉遇熱湯而變黑食後感想天然又營養的原汁原味的蕃茄海鮮湯 

#好料日記 ， 絲瓜在這炎炎夏日裡吃絲瓜是再好不過了，比苦瓜、絲瓜比較受人喜歡。絲瓜料理可說是一直以來都是，國人非常喜愛的一道食物，因為絲瓜本身的味道，再料理後吃起來非常鮮甜，而且不會那麼硬硬的，會特別的軟軟適中，所以呢很多的兒童們都比較喜歡吃絲瓜，並且絲瓜的料理也是非常多種，就比如說(絲瓜海鮮湯)這料理就是非常傳統的一道菜餚吃起來有海的味道，如果常吃的話是可以滋補身體的營養，尤其我們現在人們的三餐時間都非常固定，平常這樣多喝一點湯，可以能保護好自己的胃粘膜，這道料理簡快速又方便，絲瓜本身含水量高，又有清熱利尿的效果，加了蛤蜊湯更鮮甜，湯汁更可以為湯頭加分，如果沒有胃口的時候，只要加把冬粉、麵線，不就成了一道簡單的清淡料理，也可以加些鹽和白胡椒鹽少許調味一下就可享用，簡單的小份量料理，美味不減好料分享，料理不難、只要你動手、個個就可成大廚。

海鮮白醬牛奶鍋是一道相當受歡迎的料理,加入大量蔬菜燉煮出的湯頭,搭配個人喜歡的海鮮或肉類,使用來自北海道產的鮮奶油及起司調配出的[白醬料理塊],不只讓濃湯口感擁有濃郁香醇的美味,更是一道營養滿分的美味料理。訣竅提示好喝的海鮮白醬牛奶鍋除了選擇高品質的[白醬料理塊]很重要之外,可利用蔬菜的自然清甜及海鮮的鮮味,都能讓濃湯的口感及營養更加分喔!＊更多資訊,歡迎常到Amyの私人廚房逛逛 : https://www.facebook.com/ABGKitchen

如果最近有要煮湯(宴客)，我~大~推~ *3 這道湯品~！！ 強烈的顏色讓這道湯品一上桌就吸引大家的目光和食慾，而且加熱過後的蕃茄味道更加濃郁，入口馬上就是滿滿的蕃茄和海鮮的鮮甜味，保證一喝就上癮。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 將蕃茄與蕃茄糊炒過以後蕃茄的鮮甜味會更加的濃郁、明顯。 2. 蕃茄加入鍋中以後可以利用鍋鏟將番茄切碎，這樣蕃茄的味道更容易釋放。

春暖乍寒，喝上一碗暖呼呼的番茄海鮮魚湯，提升免疫力…美味好喝，營養又健康💪😋