蛤蜊高湯

蛤蜊....100g1顆, 老菜脯....5g, 酒....5cc, 昆布柴魚高湯....60cc, 水....60cc, 胡椒粉....少許

蛤蜊....100g1顆, 芝麻葉....34g, 紅蔥頭絲....3g, 辣椒....1根, 酒....3cc, 味醂....5cc, 紅麴醬....3g, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....20cc

小白菜....40g, 蛤蜊....80g1顆, 蒜碎....1顆份, 酒....3cc, 味醂....5cc, 胡椒粉....少許, 奧勒岡乾....少許, 百里香乾....少許, 昆布柴魚高湯....30cc, 奶油....少許

虱目魚骨, 板豆腐, 蛤蜊, 薑絲, 雞高湯, 「烹大師」香菇風味, 鹽

意麵, 水, 雞蛋, 高麗菜及小白菜 各1把, 鴻禧菇 1大株, 蝦子, 蛤蜊, 丸子, 「烹大師」鰹魚風味

蛤蜊....1顆80g*3顆, 紅蔥頭末....3g, 青菜梗末....8g, 長糯米....60g, 昆布柴魚高湯....50cc, 酒....5cc, 胡椒粉....少許

白飯(約3碗飯）, 蛤蠣(帶殼）, 蘑菇, 香菇, 高崎培根, 蛤蠣高湯, 鮮奶, 鮮奶油, 鹽麴

蛤蜊....1顆30g*5顆, 香菜....24g, 蒜碎....1顆份, 辣椒....1根, 酒....5cc, 味醂....5cc, 花椒粉....1/3小匙, 昆布柴魚高湯....10cc, 蛤蜊蒸汁....12cc

絲瓜, 蛤蜊, 冬粉 1球, 義興嘉釀醬油, 柴魚高湯 約200ml, 牛蒡甜不辣, 香菇, 玉米筍, 蒜末/薑末

烏龍麵 一人份, 日式醬油, 白高湯 適量（可用烹大師替代）, 冷凍蝦, 蛤蜊, 蔥 適量，點綴用, 水

蛤蜊....1顆50g大2顆, 當歸....2*41片, 人參片....3片, 桂皮....1*3cm1片, 甘草....小1片, 米酒....15cc, 昆布柴魚高湯....150cc

蛤蠣, 雞腿塊, 竹筍, 剝皮蒜頭, 高湯塊, 水

白米, 和風鰹魚高湯包, 蛤蜊, 蟹肉棒, 蛋, 米酒

雞蛋, 蛋／溫水（高湯）比例 1：1.5, 鹽, 香油, 鮮蝦, 蛤蠣, 魚板, 蔥絲, 蒸用水

蛤蜊, 水, 薑絲, 蔥段, 昆布高湯粉/塊 5g (可免), 香油 少許(可免)

蛤蜊....80g大3顆, 帶骨雞腿塊....100g, 昆布柴魚高湯....200cc, 米酒....15cc, 水....150cc, 胡椒粉....少許

蛤蜊....150g1顆, 皇宮菜切粗絲....小10片份, 薑絲....一撮, 酒....15cc, 昆布高湯....100cc, 胡椒粉....少許

筍子, 雞胸肉, 蛤蠣, 透抽, 香菇絲, 紅蔥頭, 蝦皮, 蔥末, 五香粉, 白飯, 雞高湯, 油

冬瓜, 雞骨高湯, 蛤蠣, 薑蒜, 鹽, 米酒

蛤蜊....150g1顆, 小黃瓜....半條, 鹽....少許, 紅蔥頭末....1/2小匙, 白米醋....5cc, 紅腐乳....5g, 胡椒粉....少許, 昆布高湯....10cc

蛋2顆（1顆蛋約50克，加100水）, 蛤蜊10顆, 高湯200g（煮蛤蜊的水）, 蔥花適量, 醬油1T, 鹽1/2t

庫斯庫斯....30g, 昆布柴魚高湯....45cc, 蛤蜊....1顆40*2顆, 酒....5cc, 酸菜....8g, 蒜末....1顆份, 水....50cc, 胡椒粉....少許, 奶油....2g

麵粉....70g, 水....30cc+調整, 蛤蜊(已吐沙)....40g*4個, 薑絲....2撮, 酒....15cc, 昆布柴魚高湯....70cc, 水....適量, 胡椒粉....少許, 鹽....少許

高家老菜脯：25克, 雞腿：1隻, 大白菜：半顆, 香菇：7朵, 薑片：5片, 蛤蜊：1盒, 紅棗：7顆, 水：2000cc

去骨雞腿肉2大隻、蛤蠣1大碗、薑片適量、蒜頭30顆、米酒30-40CC、枸杞適量

蛤蜊, 蝦高湯, 蒜頭, 番茄, 九層塔, 黑胡椒粒, 橄欖油

馬告果香酸白菜：1包, 白蝦：半斤, 蛤蜊：半斤, 香菇：4朵, 魚露：25cc, 香菜：適量, 辣椒：2根, 蝦膏辣椒醬：4大匙, 老薑：5片, 椰漿：100cc, 水：2000cc

蛤蠣 16顆 白葡萄酒 40c.c 純橄欖油 35c.c 洋蔥末 30g義大利米1杯(約140g) 魚高湯 750c.c, 北海道白醬料理塊 20g 鹽與胡椒 適量 絲瓜丁 1/4條 青醬4匙 鯷魚醬 5g, 青醬部分:蒔蘿葉 35g 芝麻葉 35g 特級橄欖油 250c.c黑蒜鹽1匙 花椒粉 1茶匙 裝飾物:蒔蘿葉 適量 芝麻

隔夜飯1碗, 鮮蝦8隻, 蛤蠣6顆, 青蔥1根, 薑適量, 濃縮昆布小小鍋1顆, 飲用水約1000cc, 調味料～無