豬腳肉

米血切塊, 蔥, 薑絲, 蒜頭少許, 豬腳肉一包, 冬瓜少許「切成條狀」, 醬油自己斟酌

豬皮切丁, 豬腳肉塊, 油豆腐, 油蔥酥, 蒜頭酥, 醬油, 水, 冰糖, 味醂（可省略）, 米酒（可省略）

急凍豬手：, 寶鼎天糟鹵:半枝分量（可按個人口味調教味道）, 冰水：2公升

前腿豬腳, 青蔥, 蒜頭, 糖, 蠔油, 醬油, 米酒, 胡椒, 八角兩粒，月桂葉3片，荳蔻

豬前腳：2支, 青蔥：5根, 薑片：6片, 蒜瓣：10粒, 紅辣椒：2根, 無糖麥芽：2湯匙, 紅標米酒：100cc, RO水：3500cc, 八角：10粒(視個人喜好增減), 黑胡椒粒：1T(視個人喜好增減), 胡椒鹽：1t(視個人喜好增減), 調味料：

豬手, 蓮藕, 花椒, 八角, 香葉, 頭抽, 老抽, 雞湯, 紹興酒, 冰糖, 桂皮

豬腳, 薏仁, 紅棗, 枸杞, 蔥段, 薑片, 米酒, 鹽

豬腳一隻, 中藥房四神湯包, 開水約2000cc

豬前蹄, 薑, 麻油, 醬油, 砂糖, 米酒, 水, 八角

豬腳, 薑, 蔥, 蒜, 辣椒, 米酒, 醬油200ml, 清水, 糖, 市售滷包(依個人喜好)

豬前腿, 老薑片, 蒜瓣, 黑糖粉, 酪梨油, 明德陳年豆瓣醬, 明德甜酒釀, 萬用滷包, 蠔油, 白胡椒粉, 花雕酒

豬前蹄, 薑, 辣椒, 蒜頭, 八角, 醬油, 砂糖, 米酒

豬腳1.2公斤, 蔥三根, 冰糖33g, 帶皮蒜頭13瓣, 薑13g, 胡椒粉一大匙, 米酒四分之一瓶, 紹興酒140cc, 醬油100cc, 水400cc, 味霖一大匙

豬手, 花生, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 南乳, 南乳汁, 蠔油, 老抽, 片糖 半塊, 薑, 蔥, 八角

豬手, 花生, 薑, 蔥, 南乳, 南乳汁, 黃豆腐乳, 蠔油, 老抽, 生抽, 紹興酒, 八角

豬腳切塊一隻, 薑片, 蔥段, 辣椒段, 洋蔥一顆, 蒜末, 香菜末, 甜酒釀豆腐乳一塊, 米酒, 糖, 蠔油, 鹽

黑豬前腳一支約4斤, 宜蘭青蔥一把，嫩薑2塊，紅辣椒2根，洋蔥半顆

豬前腳不含腿庫, 四神湯藥材包, 米酒, 鹽, 水 略淹過食材, 當歸, 紅棗, 白胡椒粒

豬腳1隻, 高麗菜乾100克, 乾香菇5朵（泡軟）, 蔥薑蒜50克, 高湯塊2塊, 紅茶湯底約2000毫升, 醬油2大匙, 米酒2大匙, 砂糖1大匙, 麵線2-3人份

麵線 2小軸

黑毛豬前腿, 李錦記舊庄特級蠔油, 老薑片, 黑糖粉, 十三香滷包, 油, 辣豆瓣醬, 水 略淹過豬腳

豬腳一支, 紅棗16顆, 蓮子80公克, 薏仁80公克, 飲用水1600cc, 米酒250cc

豬前腳1支, 豬肚1顆, 當歸2片, 高湯塊1塊, 米酒3大匙, 薑片50克, 蔥段20克

豬腳1200克 左右, 筍乾500克 左右, 蔥 3支 (1支汆燙用), 薑 8-10片(3-4片汆燙用), 蝦米 20克(我是大概加), 八角, 橄欖油, 蒜 3顆(中size), 辣椒 2根(中小size), 冰糖 30克(我是大概加), 醬油200毫升(我用甘醇醬油), 米酒600毫升(汆燙時有加的話會需要再多)

豬腳, 豬五花肉條, 水煮蛋, 紅蔥頭, 蒜末, 黑糖, 醬油, 蠔油, 紹興酒, 白胡椒粉, 市售滷包, 清水

豬腳1隻, 蛋6顆, 油（少許）, 薑片6片, 月桂皮3片, 月桂葉3片, 辣椒2根, 可樂1瓶, 冰糖（3小顆）, 米酒（少許）, 鹽巴（少許）, 老抽（少許）

豬腳1隻、花生200克、鹽少許、薑1小塊、水。, 豬腳川燙後洗淨，薑切片，花生清水洗淨稍微泡一下。

豬腳, 當歸、黃耆, 紅棗, 枸杞, 薑片, 水, 米酒, 鹽