醬油大蒜

地瓜葉, 水, 油 1小匙（川燙用）, 鹽 1小匙（川燙用）, 蒜頭 拍碎, 香油, 統一肉燥醬, 薄鹽醬油, 胡椒鹽

排骨切段, 醬油, 米酒, 味醂, 砂糖, 五香粉, 胡椒粉, 蒜頭粒 1/2 大匙或蒜末 1 大匙

雞翅腿, 蒜末, 醬油, 米酒, 鹽, 胡椒, 蠔油, 半碗 水, 油

空心菜, 蒜末, 大豆油, 鹽, 米酒

豬里肌肉片, 醃料：蒜泥, 醬油, 蠔油, 黑胡椒, 麻油, 海鹽, 低筋麵粉

台灣鯛魚片, 蒜頭, 蔥, 雞蛋, 安食小品黑豆醬油, 醋, 糖, 香油

牛里肌肉, 蒜瓣, 黑胡椒粒, 酪梨油或玄米油, 白胡椒粉, 醬油, 米酒, 酪梨油或玄米油, 蜂蜜, 太白粉或玉米粉, 雞蛋, 紅蘿蔔

雞翅 , 大蒜 , 薑, 醬油 , 糖 , 鹽, 黑胡椒, 蜂蜜 , 水

蛤蜊, 九層塔, 蒜油, 醬油, 米酒, 薑絲

梅花肉, 蒜瓣, 黑胡椒粒, 醬油, 米酒, 香油, 五香粉, 白胡椒, 黑胡椒

美白菇, 菇王鹽趜, 醬油, 植物性奶油, 大蒜

雞胸肉1片, 雞蛋1顆, 地瓜粉5匙, 醬油15CC, 米酒10CC, 蒜5辨, 豬油200CC

高筋麵粉, 牛奶, 鹽巴, 酵母粉, 雞蛋, 無鹽奶油, 砂糖, 蔥花香蒜醬-鹽巴, 蔥花香蒜醬- 砂糖, 蔥花香蒜醬-無鹽奶油

雞柳, 羽衣甘藍, 醬油, 蒜末, 醃肉調味粉, 酪梨油, 橄欖油, 薑末, 鹽, 白胡椒粉

白花菜1朵, 蒜末30克, 醬油1大匙, 米酒2大匙, 砂糖1茶匙, 玉米粉1大匙, 水3大匙

鱸魚排, 米酒, 鹽, 白胡椒粉, 雞蛋, 太白粉, 香油, 蔥, 薑, 蒜, 油, 蒸魚醬油

排骨肉, 南瓜, 辣椒片, 蒜片, 濕的豆薣, 淡醬油, 蠔油, 糖, 米酒, 胡椒粉, 太白粉

鮭魚, 橄欖油, 黑胡椒粉, 白芝麻, 醬油, 醋, 龍眼蜂蜜, 蒜, 水

熟牛腩（牛勒條） 約500克, 蒜仁, 乾辣椒（切末）1~2大匙, 蔥花, 鹽, 橄欖油, 宏基龍眼蜜, 芥末籽醬, 美乃滋（蛋黃醬）, 醬油, 現磨粗黑胡椒粉

雞腿肉, 海苔鹽, 蒜, 奶油, 醬油, 白飯

去骨雞腿排, 蜂蜜, 醬油, 玉米筍, 水, 橄欖油, 蒜頭

雕魚, 蔥薑水, 太白粉, 鹽, 醬油, 蒜頭, 姜, 油, 香菜

杏鮑菇, 蒜頭, 奶油, 黑胡椒粒, 玫瑰鹽, 冰糖, 淡醬油, 水

牛排, 蒜片, 白飯, 醬油, 鹽

去骨雞腿肉 兩大片, 蒜頭 四小瓣, 奶油, 日式醬油 兩大匙, 味霖 兩大匙

杏鮑菇2支, 蒜頭5顆, 蠔油1匙, 醬油1匙, 紹興酒1匙, 罐頭辣椒少許, 糖少許

大白菜....50g, 蒜碎....1顆份, 香油....1/3小匙, 酒....3cc, 味霖....3cc, 紅麴醬....1/2小匙, 醬油....1cc, 昆布柴魚高湯....30cc

五花肉, 蒜苗, 小磨坊純白胡椒粉, 醬油, 鹽巴