奶油蒜味雞腿串
Viola料理師 @viola_love_cook_0525
奶油蒜味雞腿串是一道美味的烤雞料理，雞腿肉搭配香濃的奶油和蒜香，風味十足。
＊濃郁的風味：奶油和蒜的結合帶來豐富的口感和香氣，讓雞肉更加美味。＊柔嫩多汁：去骨雞腿肉本身就比較滑嫩，再加上醃製和烤制過程中的細心處理，確保雞肉多汁嫩口。
奶油蒜味雞腿串
奶油蒜味雞腿串是一道美味的烤雞料理，雞腿肉搭配香濃的奶油和蒜香，風味十足。
＊濃郁的風味：奶油和蒜的結合帶來豐富的口感和香氣，讓雞肉更加美味。＊柔嫩多汁：去骨雞腿肉本身就比較滑嫩，再加上醃製和烤制過程中的細心處理，確保雞肉多汁嫩口。
料理步驟
- 1
準備食材，雞腿肉切成約2.5X2.5cm的塊狀
＊在使用竹籤前，先將其浸泡在水中30分鐘，這樣可以避免在烤制過程中竹籤燒焦
- 2
醃製雞肉：將雞腿肉塊放入碗中，加入蒜片、日式醬油、味霖，約醃製30分鐘
- 3
準備烤串： 將醃製好的雞肉塊用竹籤串起來，每根竹籤可串上3~4塊雞肉。 放在烤盤上把蒜片跟奶油塊放在雞腿肉上。
- 4
使用氣炸鍋，200度12分鐘。
如使用烤箱，會建議先預熱，溫度到達後再放入烤培！
- 5
烤好的雞腿肉會釋放肉汁，把肉汁跟剩餘的醃料，放入鍋中煮滾，就是很棒的沾醬喔！
- 6
搭配一些烤蔬菜或者沙拉，不僅顏色豐富，還能增加營養和口感的層次。
Cooksnap
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{上桌秒殺美食料理家}一個喜歡料理的女孩兒 ，因為喜歡美食，所以不斷學習，很享受料理帶來的魔法，讓料理拉近你我的心！目前活躍於各食譜網站，有興趣可以跟我一起分享料理的美味～出版書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味http://www.books.com.tw/products/0010764686?loc=P_007_001自己經營的ＦＢ：Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/專長：中西餐，烘培，飲料調製食譜邀稿，料理授課，產品試用，歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw
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