訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～ 徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw

鴻喜菇和雪白菇再加上洋蔥絲一起用蠔油燜煮過後，菇類更顯得鮮甜脆口。用雙菇來拌麵吃非常清爽不膩口，喜歡吃辣味的一定要再加入辣椒醬（自製的），口感又是另一種不同的風味...，總之雙菇雞絲拌麵就是好吃到還想再來一碗😄😄

訣竅提示豆芽去頭尾的話，顏色會更漂亮唷~食後感想清脆的豆芽配上滑順的雪白菇和鴻喜菇剛好可以中和略澀的雞絲，十分清爽無負擔~

以前在台北唸書的時候，5齡爸跟5齡媽假日約會的晚上最喜歡到士林夜市吃消夜了，舊的士林夜市小吃攤區很擠很熱，但是好多店家賣的都是一樣的東西，最有名氣之一就是生炒花枝羹，現炒、很燙、吃一口就滿頭大汗、酸酸、甜甜的花枝羹😋不過這道是簡化很多的版本，沒有勾芡變成羹，也利用了市售的雞絲麵一起料理。

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!以前小時候比較喜歡吃紅醬、青醬醬汁濃厚的義大利麵後來越來越老後就開始喜歡上清炒義大利麵 了清爽不油膩吃完後也不會覺得身體很有負擔雖然調味只有用簡單的鹽與黑胡椒但是配上食材的原汁原味吃起來倒也不會無趣

#雞肉料理 食材簡單料理快速，一起來品嚐。

#2025廚神養成簡單的快炒家常菜料理、也是清食材料理；食材皆可自由搭配，營養美味又好吃！😋

#營養煮

好久沒吃的雞絲麵，簡便又營養！#蔬食

杏鮑菇用撕的較容易入味，且營養價值高，多食有益健康！拿來炒雞肉絲和紅蘿蔔絲，對付挑食的小朋友很有成效，不知不覺就讓他們吃進了更多的營養哦～

炎熱的天氣，也非常適合吃點薑燒的料理， 清爽又開胃。 訣竅提示★菇類先煸過，菇類的多醣體才會釋放出來，這樣香菇吃起來才會比較香。★若不喜歡麵條太軟爛，一開始滾水煮的時候就不要煮到全熟。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

我家小姐一直吵著要吃日式炒麵 幸好 現在大型超市都有賣付醬料的日式炒麵 立刻買了一包 做給小姐吃 她好高興呢~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/11/blog-post.html