說到杯子蛋糕，一般想到的就是賞心悅目的奶油霜與巧克力彩糖，熱量與甜味偏高，卻很吸引人。將營養的南瓜融入杯子蛋糕，一種視覺與味覺的新體驗，吃起來更爽口、香氣絲毫不減，幾個簡單的步驟，杯子蛋糕也能這樣嘗！玩味生活樂無限，更多的影音與料理請參考： http://www.facebook.com/tonylikescooking訣竅提示步驟一：南瓜泥需要冰過，以免過熱會使後面步驟所拌入的蛋白消泡。步驟五：家中若沒有杯子蛋糕的烤盤，可選用耐烤的紙模代替（如同步驟六的圖示）裝填蛋糕時，建議模具的七八分滿即可。

入秋南瓜當造，質量佳又便宜，拿來做蛋糕，那天然甜味份外誘人🎃

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分營養豐富，且南瓜戚風蛋糕的特色：入口即化、輕柔、鬆軟，不甜也不膩訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/40386352Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

這次利用「鬆餅粉」~加上幾種材料攪一攪就能入模送烤，烘烤完的蛋糕有南瓜黃橙橙的色澤~妝點在其中的紅豆粒也很可愛唷：)（8個油紙杯份量，1個約140大卡）訣竅提示1.因鬆餅粉、南瓜及蜜紅豆本身就有甜味，所以配方中不再加糖2.南瓜微波時在表面蓋上一張沾濕的廚房紙巾，才不會太乾燥3.南瓜也可使用電鍋蒸熟，但水分會較多，就需減少配方中的水量4.蜜紅豆最後再加入，並改用奶油刮刀拌勻，紅豆才不會碎爛完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43283755

香濃的南瓜風味，不但吃進了美味，還吃進了健康!

秋天就是要吃南瓜啊！我使用的是南瓜裡面的絲（萬聖節刻南瓜剩下的）+ 當然用南瓜泥比較有南瓜的香味

#金廚獎兒子欽點杯子蛋糕，媽媽怎麼忍心拒絕呢！冷藏後的蛋糕，冰涼冰涼的好吃

小小的杯子蛋糕可以解饞不怕吃過量的小甜點#Cookpad廚藝賞2019

減醣的時候能吃的甜點不多，還是自己做最能掌控醣量。今年的草莓季拉長了，現在已經三月了還能看到漂亮的草莓，每次上市場都會忍不住多買一點。草莓本身也是醣份極低的水果，這次把原味配方做成草莓口味的，實在是香得不得了！而且加了馬斯卡彭起司的內餡更加清爽不膩。【小提醒】1.此份量約可做20個杯子蛋糕。2.總淨碳水化合物約為70公克，1個杯子蛋糕約3.5公克。

孩子长时间的在家上课，注视电脑屏幕的时间比以前更加长了。双眼更须加倍的保养。蓝莓不但色泽诱人而且含有丰富的营养价值。蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。今天就以蓝莓来制作护眼甜点。紫蓝色的蛋糕非常漂亮而且还具有明目美容的功效。#金廚獎

綿密的杯子蛋糕裡填入乳酪餡。濃郁好吃。

這個是非常受歡迎，浪漫又漂亮的杯子蛋糕 -紅絲絨Red Velvet Cupcake。蛋糕是紅紅的，質感非常鬆軟而像絲絨般，加了可可粉，味道更特別。再配以奶油乳酪糖霜cream cheese，香濃幼滑的糖霜，實在令人無法抗拒！ 絕對是下午茶點的最佳之選，快試試～可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞http://www.facebook.com/mrsPskitchen1訣竅提示*這個食譜可做12個杯子蛋糕