料理步驟
- 1
預備粉料:低筋麵粉、泡打粉、鹽,過篩後備用。
- 2
將室溫下的無鹽奶油與細砂糖打發到泛白。
- 3
一次一顆打入雞蛋,攪拌均勻。
- 4
加入優格,攪拌均勻。
- 5
將粉料和牛奶分次交替拌入,攪拌均勻成為麵糊。
- 6
烤箱以攝氏190度預熱。
- 7
將麵糊填入馬芬杯模約8分滿中。這食譜份量是10杯。
- 8
將乳酪餡材料全部攪拌混合。裝入擠花袋(塑膠袋)中備用。擠在麵糊中央。
- 9
將馬芬模放入烤箱,以攝氏190度烤20分鐘。
- 10
蛋糕出爐後,立刻放架上降溫放涼。Enjoy!
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-
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