做這到料理小心別喝多了

#減醣料理自我挑戰曾經看過沒買，一時要買就找不到😓沒有鹽麴涼拌，就用兄弟檔熱熱澆下去這是為了消耗番茄醬才這麼血腥😅

我家小子超愛吃洋芋片 如果不控制的話大概會天天吃好幾包吧 我最常跟他說~今天不要再吃薯片了 自己做的可以選擇有機食材 也不可能添加黑心貨我自己實驗多次做法(其實把拔有建議歐)用烤箱烤就超酥脆 兒子好開心喔~媽媽不會跟他說~不要再吃了XD

簡單在家也能做出波浪型的~波浪馬鈴薯片香濃酥脆的口感 相信你也會心動很多人多學著做~有人成功也有人失敗當你學會了切法你會覺得很有成就感吃起來更佳美味訣竅提示切的時候要非常小心波浪刀片切~要又耐心~穩定心才能切出波浪喔!!切波浪洋芋片~是一門刀工的大功夫~很多好友學了~也切掉好多馬鈴薯使用機器切跟我們的刀工比起來~~我們學會是功夫了得食後感想很多人多學著做~有人成功也有人失敗當你學會了切法你會覺得很有成就感吃起來更佳美味真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382

最近職棒又掀熱潮,我們家那口看得欲罷不能!!看職棒,看電視,總得來點ㄙㄨㄚˋ口零嘴吧!自己做的薯片,衛生又好吃,還可以變化多種口味喲!運用馬告的香氣,加上辣椒粉的香辣,我們家那口子,一片又一片,停不下嘴囉!訣竅提示1.馬鈴薯起鍋前要將火轉大再起鍋,把油瀝乾,炸出來的薯片才會不油膩。2.測油溫要用"竹筷",可別用其他材質的筷子喲!那永遠都不會產生泡泡啦!3.圖中所使用的刨刀,如有興趣,可以跟Laura老師問問還有沒有喔!https://www.facebook.com/sophia.pan.182#!/Taitaifon4.更多食譜及食材,歡迎參觀:蘋果市集http://www.pcstore.com.tw/qqfood/緣蘋果官網http://www.qqfood.com.tw食後感想好不好吃?!問那個黏在電視前的人就知道了啦!已經第二碗了~~^^

這道菜是參考英國廚房女神奈潔拉（Nigella Lawson)的食譜。但有調整一些食材，因為家中小朋友不愛羊肉，所以把羊小排改成豬排。另外因為豬排比較大支，所以調味料份量也依豬排稍微做些調整喔。

朋友特地從南部寄來馬鈴薯及她媽媽自己做的樹薯粉真的超感謝的,所以心動不如馬上行動拿了三顆一顆切片試炸,兩個切條試炸,再各自回鍋炸兩次, 酥脆好吃連洗完澡的小孩還捨不得刷牙,一定要先吃完才肯去刷牙,所以爸爸跟小孩說下次要吃薯條我就帶你去買馬鈴薯回來炸,健康又衛生訣竅提示炸好的薯條及薯片除了蕃茄醬及海鹽外,也可以加海苔粉或胡椒粉皆可食後感想一樣東西兩種口感,薯片酥脆薯條外酥內軟讓小孩吃了還想再吃..

簡單又好吃的 原型澱粉 ～如果 要減醣的人 ，澱粉量就要控制一下若是配個蒼蠅頭 或口味重點的 用薯片挖來吃吼 會停不下來的！！

https://www.facebook.com/shiki020/videos/415902469159470/↑影音紀錄嘴饞好想吃零食啊！家裡正好有馬鈴薯，想著不如來試試自己做洋芋片好了！想吃什麼口味就做什麼口味，試著灑了胡椒鹽跟五香粉，但還是少許鹽跟黑胡椒最對味阿！話說回來，垃圾食物還是要有點油才好吃XD上下烤盤，一層有在淋一點油，一層沒有，有油的那層不知道是不是心理作用，覺得比較好吃~~~更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/

自製炸洋芋片薄脆鹹香沒有任何添加物，卡滋卡滋一口接一口一下子就吃光光了，做法非常簡單趕快試一試吧!網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.用刨的比較薄才能炸成脆片，厚的炸不脆會是薯條薯塊的口感。2.工具除了要有濾網還要準備夾子，炸的時候是分片下鍋放所以熟脆速度不一樣，好的要先夾起來，剛開始不知道怎麼拿捏時間跟火候可以先丟幾片試驗一下。3.烤地瓜脆片:http://bit.ly/1YNuSRD4.炸地瓜脆片:http://bit.ly/1YbD1T7

#好料日記可能是秋天要到了、市場的蔬菜還有水果豐收大出、中午要收攤的時候到處都買得到一籃又一籃的地瓜、芋頭還有不同的蔬菜, 兩份才50塊或者是3包100之類, 真的是也太豐富了, 所以不小心就買回了一袋5包的帶殼玉米筍、一袋的地瓜、一袋的芋頭還有一堆的蔬菜,買了這麼多東西還才幾百塊, 真的要努力的吃啊。這一次打算要提前做中秋節烤肉的準備、但是就用烤箱來取代碳烤！ 把帶殼的玉米筍玉米筍直接烤熟沾鹽、還有用不同的香料做烤地瓜、作為健康零嘴也很不錯喔。

把培根, 厚切薯片, 番茄與生菜層層疊起一口咬下, 可吃到酥脆, 焦香, 與清爽脆的口感另類的三明治吃法, 讓你一口接一口喔!!訣竅提示** 馬鈴薯我沒有削皮, 只把表皮搓乾淨候直接切片. 如果不喜歡馬鈴薯皮口感的, 可以把皮削掉