料理步驟
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透抽切花煮熟 玉米筍 玉米 煮熟 冰鎮。紫洋蔥切絲冰鎮。小黃瓜昨天先醃漬了。
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全部加入淋上醬汁
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翻拌拌。嗯偷吃一口。👍
相似食譜
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帶著萊姆柑橘清香的 ~泰式涼拌櫛瓜沙拉~ 帶著萊姆柑橘清香的 ~泰式涼拌櫛瓜沙拉~
熱!熱!熱!來上一盤清脆爽口的涼拌菜下廚不流汗法國櫛瓜容易取得刨成絲後, 淋上泰國友傳授的萬用涼拌醬加了畫龍點睛的檸檬香葉( 友人的烹飪秘密武器)味覺上不僅只有酸、甜、辣,還多了一股檸檬柑橘的清香。 好吃的讓人一口接一口。盛夏清爽不油膩的涼拌菜你也試試吧!#消暑煮 薇薇安的法國餐桌日常 -
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泰式涼拌竹筍沙拉 by戀戀家 泰式涼拌竹筍沙拉 by戀戀家
將好甜好嫩的綠竹荀搭配鮮蝦、黃瓜、紅番茄…等食材,再佐上很適合夏日的泰式酸辣醬,整盤都是爽口、新鮮的好味道,冰涼入口,更加美味喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome 戀戀家 -
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泰式山苦瓜涼拌沙拉 泰式山苦瓜涼拌沙拉
夏天嘛~ 難免火氣大~剛好爸爸買了山苦瓜跟一瓶泰式酸辣醬,叫我好好給它們處理一下~於是就... 產生了這道"創意"料理囉~ XD訣竅提示以上大約是5~6人份唷~ ^^1.山苦瓜剖半去籽後,建議可以用湯匙在把白白的內膜刮除,除了口感更好外也比較不會這麼苦。2.山苦瓜在冰鎮實建議可以多換幾次水減少苦味,當然也是要節約愛地球啦~ 大家自己斟酌吧!3.如果想增加點酸味更開胃,可以擠一點新鮮檸檬汁唷~4.其實是都已經準備開動才想到,少加了甜脆爽口的洋蔥;做法也很簡單,用削水果皮的刨刀削洋蔥(1~2顆),然後冰鎮就OK囉~食後感想嗯哼~ 真的是很爽口!很開胃!感覺整個火氣都降下來,看什麼都變順眼了!! xD素食者如果不是吃全素的話,這道涼伴也可以吃唷~p.s.泰式辣椒醬內含大蒜唷~ Eliza Chen
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