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預備食材

  1. 黑胡椒碎粒1又1/2大匙
  2. 醬油膏2大匙
  3. 醬油2大匙
  4. 洋蔥半顆
  5. 糖1大匙
  6. 水600cc
  7. 奶油3大匙
  8. 末2大匙
  9. 米酒一大匙
  10. 番茄醬1又1/2大匙
  11. 玉米粉
  12. 烏醋1大匙

料理步驟

  1. 1

    洋蔥切小丁,蒜頭磨泥

  2. 2

    奶油、蒜末、洋蔥丁小火炒香,加黑胡椒碎粒

  3. 3

    拌炒加醬油、醬油膏、米酒、水、番茄醬,拌勻煮滾。一茶匙玉米粉加一大匙水調勻。

  4. 4

    邊攪拌變勾芡,煮滾加入一大匙烏醋拌勻就好了。味道鮮甜度因每家用的品牌味道不同,請自行拿捏斟酌。 (喜歡洋蔥可以放多點)

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