👩🏻‍🍳熱狗蛋包飯

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#金廚獎
大人小孩都喜歡的蛋包飯

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預備食材

15 分鐘
1人份
  1. 白飯-隔夜飯 適量
  2. 培根🥓 2 片
  3. 熱狗 2 條
  4. 雞蛋-打散 1 顆
  5. 紅蘿蔔-切小丁 適量
  6. 青蔥-切蔥花 2 支
  7. 醬油 2 湯匙
  8. 鹽巴 1 小匙
  9. 香油 少許
  10. 胡椒粉 少許
  11. 蕃茄醬 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    準備食材。起鍋,不加油直接先放入培根煎ㄧ煎,待培根出油了放入熱狗煎ㄧ煎。把熱狗與培根都煎半熟了就可以盛起來放涼,不要洗鍋用鍋裡的油繼續使用。

  2. 2

    培根熱狗放涼後切小片小塊狀。蔥也放入鍋裡拌炒。

  3. 3

    炒一炒後把白飯放入(先不要把白飯翻動唷)直接加入調味料後才把飯翻炒。

  4. 4

    把炒飯炒好後盛起來備用。鍋裡倒少許油,把蛋液倒入鍋裡煎成圓圓的蛋皮。蛋煎8分熟時⋯再把炒飯給鋪上蛋皮的一半。再反折起來⋯慢慢的滑出鍋⋯就完成囉。淋上蕃茄醬就開動囉。

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我是個懶人,盡可能可以用最短的時間跟最簡單的步驟來快點完成煮好,讓我快快完成,離開熱呼呼的廚房。料理不困難,就像是看書看圖說故事一樣,照著食譜的量跟步驟進行,就能成就自己一道手藝唷!雖然備食材很麻煩,但是最後的成果是吃到滿滿的幸福,在那之前的過程中的麻煩都會忘了。⋯就當做在看圖說故事吧!
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