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預備食材

3人份
  1. 五花肉 250 g
  2. 洋蔥 (中)1顆
  3. 杏鮑菇 4 條
  4. 白飯 3 碗
  5. 蔥花 適量
  6. 調味料a
  7. 醬油
  8. 味霖
  9. 米酒
  10. 七味粉

料理步驟

  1. 1

    五花肉切片,洋蔥切絲,杏鮑菇切長條狀。

  2. 2

    熱鍋不加油,五花肉擺入,乾煎雙面到逼油出來,取出。

  3. 3

    上述鍋子放人洋蔥炒軟,再加杏鮑菇炒熟加入少許鹽,酒,糖調味。湯汁收後擺在飯上。

  4. 4

    將調味料a,放入鍋中燒開後把煎好的肉放入稍微拌炒。鋪在飯上面既可。

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yu匠的手作
yu匠的手作 @cook_6943749
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喜歡做菜,因為不喜歡公司附近外食,所以開始了做便當的習慣!!希望我的食譜可以當大家的常備菜,便當菜參考
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