料理步驟
- 1
五花肉切片,洋蔥切絲,杏鮑菇切長條狀。
- 2
熱鍋不加油,五花肉擺入,乾煎雙面到逼油出來,取出。
- 3
上述鍋子放人洋蔥炒軟,再加杏鮑菇炒熟加入少許鹽,酒,糖調味。湯汁收後擺在飯上。
- 4
將調味料a,放入鍋中燒開後把煎好的肉放入稍微拌炒。鋪在飯上面既可。
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-
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