長豆稀飯

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andy @cook_6829236

長豆盛產時,很喜歡煮長豆稀飯,回憶小時候肚子餓,媽媽三兩下就變出美味的點心,覺得媽媽很厲害很萬能,總是能滿足我們的胃,讓我們不餓肚子。#Cookpad廚藝賞2019

長豆稀飯

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長豆盛產時,很喜歡煮長豆稀飯,回憶小時候肚子餓,媽媽三兩下就變出美味的點心,覺得媽媽很厲害很萬能,總是能滿足我們的胃,讓我們不餓肚子。#Cookpad廚藝賞2019

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預備食材

30分鐘
3人份
  1. 長豆 300 克
  2. 蓬萊米 1 杯
  3. 蒜頭 適量
  4. 適量
  5. 5 米杯

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    米一杯洗淨,泡水,水要蓋過米。

  2. 2

    長豆挑好洗淨備用,蒜頭切末備用。

  3. 3

    起油鍋,蒜頭爆香,放長豆拌炒至變色,加入瀝乾的白米炒香。

  4. 4

    炒至米粒變色並加鹽調味,加入5米杯水,悶煮至熟即可。

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