乾扁四季豆一定要乾扁才名附其實。加上韓國店賣的魚餅竟也能有不一樣的搭。加上榨菜絲足夠的鹹味，調味物都省了。也可以當potluck的菜哦

#全球烹飪3/25-4/7【賓果卡食材】洋蔥｜韭菜｜佛手瓜—————————櫛瓜｜鮭魚｜大陸妹（福山萵苣）—————————吐司｜排骨｜四季豆

小朋友看到整條的魚上桌,不免心生恐懼,但魚肉中的DHA對小孩子是最好的食補,這道泰式魚餅都是用新鮮食材,在料理的同時,找小朋友一起來參與,在製作魚餅的搓揉過程中不只增加的親子間的感情,更在料理的同時可一一解說食材,就當做是說一則故事,邊說~邊做~邊吃,樂趣無窮.訣竅提示1.糖可用棕櫚糖做起來比較有泰式的味道;香菜隨喜好加入,也可不加2.煎魚餅一定要有耐心,小火慢慢煎,形狀才會漂亮食後感想1.想吃魚餅現做最新鮮,過程全不加粉,天然食材最健康營養2.煎好的魚餅沾泰式甜辣醬是最道地的吃法,個人覺得直接吃就有海味,非常鮮

#太陽蛋餅粉 紅藜麥香&石斑魚旳鮮、酥脆的口感，可以登上無菜單料理囉⋯⋯😛當然五星主廚會給它美美的排盤和高級特殊的醬汁，至於我拿來泡粥給媽媽吃就是最完美的料理了。

韮菜花有特別香味，配魚餅剛剛好。

#全球烹飪#2024全球烹飪咖哩的香氣和魚肉的甜味,沾著泰式甜辣醬一起吃,有點泰式料理FU~美味~#四季豆

前天午餐時夏末的暑氣仍然悶人，想吃點清新爽口的食物；便做了這些泰式魚餅。想起你們或許會喜愛。這食譜非常容易，小小的魚餅用平底鍋煎香或放進烤箱焗至金黃都可以。食後感想我喜歡吃烤的小魚餅 ，我老公愛吃煎的。你們自己做時，可以選擇任何方法，隨心所欲。

~在泰國的餐廳經常愛吃的，除了蝦餅還有炸魚餅！有點紅咖哩香，加有香芽及檸檬葉，充滿泰國味道！做法相當簡單，雖有紅咖哩醬，但不辣的，取其香味，好滋味！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~如沒有香茅，可省略，味道也很好的魚檔的現成魚肉已有調味，可省略魚露也可用平底鍋煎魚餅

#宅家煮飯韭菜炒魚餅(類似臺灣甜不辣)，增添韭菜味道和菜色更加豐富，也讓這道菜在餐桌上更受青睞。

冰箱常常會發現有用剩的食材，魚餅（fish cake)、芹菜、紅蘿蔔等等。這道料理就是這樣來的。用剩的食材再加上杏鮑菇、雲耳，竟變成花花綠綠的，挺好看又對味。更好的是－熱炒、涼吃兩相宜。可以試試哦😋

罐頭鮪魚非常方便，用來做沙拉、炒飯、義大利麵都可，這次就用來做魚餅，簡單加入蔬菜和雞蛋，再煎成魚餅，簡單又美味！作小食和派對小吃也不錯，小朋友必定喜歡！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

魚餅原來為皇宮貴族裏的私房菜，直至今仍然為傳統名菜之一，是為低脂、健康是點心。訣竅提示1.魚的種類很多，以刺少不腥為最佳（如：旗魚、飛虎魚等都可以）2.要完全都是魚漿也是成的了型，但打成有黏性是關鍵，市售的甜不辣白色，吃起來有Ｑ度都有加其它的粉類（太白粉(地瓜粉)-較Q、麵粉-偏硬）可以自行試作。人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen