炎熱夏日總希望穿著輕薄服裝時能露出光滑膚質、纖細身材，夏天一到我們總是喊著：太肉了啦～皮膚又長痘痘了！這時媽媽就會準備清熱解毒又有飽足感的『山苦瓜雞湯』一般苦瓜的苦味我們無法克服，而山苦瓜的苦味有別於一般苦瓜，它的苦中還帶有一點甘甜，加上雞肉熬煮出鮮甜雞汁，最後加上鹽、米酒調味，就完成了！一口喝下先是淡淡苦味瞬間回甘相當清爽好喝，而與山苦瓜一起熬煮出來的雞肉質相當軟嫩，若要再降低熱量也可選擇雞胸肉呦～✤ 媽媽語錄：夏日吃降火食物才不會火大✤📍Facebook ：https://www.facebook.com/bellalunachen/📍Instagram：https://www.instagram.com/bellalunachen/📍詳細內文：http://bella0701.pixnet.net/blog/post/449323217

充滿淡淡的檸檬香氣的馬告，配上山苦瓜的微甘苦味，非常適合在夏天來上一碗😋

某天超想喝苦瓜湯，就選擇山苦瓜～安排安排～特愛苦瓜的人一定要試試～甘苦鮮甜，滋補養身💪🏻山苦瓜養分較高還能增加免疫力🔥

炎熱的夏天，天氣悶熱，苦瓜湯很適合食用，加入鳳梨更清爽解膩，此食譜使用蔭鳳梨罐頭+蔭冬瓜，方便好用，無需在另外添加任何調味料喔！

甘苦鮮甜醃鳳梨苦瓜雞湯，開胃退火又補氣。#雞肉料理

"苦瓜"相信有很多人害怕它的苦味ˊ但在這炎熱的夏季ˊ偶爾嘗嘗ˊ倒是蠻不錯的選擇ˊ雞肉鮮ˊ苦瓜回甘ˊ交織出的美妙風味ˊ清涼退火喔~非常推薦的夏季湯品。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~ ^__^https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

夏季暑熱，吃一點苦味的食物可以清熱降火；加一些辛味調味食材可以去除濕氣。鳳梨苦瓜雞湯就是符合傳統的一道夏季湯品。 #全球烹飪   使用食材：苦瓜、薑。

#雞肉料理今天用蔭冬瓜及竹筍來煮雞湯。蔭冬瓜本身就是一個有鹹有甜的食材，竹筍也是很清甜，加入土雞肉以後小火慢煮，不必再加什麼調味料就能得出一鍋超好喝的美味雞湯！更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

天氣燜熱，就是要喝點清爽降火氣的湯品，鳳梨苦瓜雞湯就道甘甜清爽降火氣的最佳選擇。苦瓜去除中間的囊籽，所以煮起來一點都不會有苦味，鳳梨採用新鮮的鳳梨來熬煮，湯頭更鮮甜，加了丁香魚也更突顯了鮮香味，尤其是辣豆瓣醬的醬香氣，更是增添了鳳梨苦瓜雞湯頭的醇厚度~😋😋😋

最近上火，爸爸拿了一條苦瓜要我煮來吃……天阿！我怕苦瓜沒辦法，拿了就是要煮~聽爸爸建議煮鳳梨苦瓜雞湯退退火😂P.s. 苦瓜饢一定要挖乾淨，比較不會苦！苦瓜跟蔭鳳梨真的很搭，湯頭入口時微苦後來馬上回甘，好好喝~但是苦瓜它本人……真的好苦😭

#金廚獎 蔭冬瓜本身已經有鹹味，所以不用加任何調味料湯頭就很鮮甜

買到不甜的鳳梨，就直接拿來煮鳳梨苦瓜雞湯就對了，苦瓜配上蔭鳳梨 還有小魚乾 ，整個湯頭都變甘甜的，再加上小魚乾一起熬煮，讓整個味覺層次都提升了！#雞肉料理