在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
將紅蘿蔔、洋蔥洗淨切碎（約0.5公分大小，依個人喜好想切大一點也沒關係，但不要變塊無法熟），絞肉稍微剁一下，玉米粒稍微切一下（玉米粒太多怕出水，罐頭的玉米），蔥切成蔥花；全部放入鍋中備用。盡量食材切的大小一致，好控制熟度。
- 2
調味及全蛋陸續放入鍋中，手抓捏拌勻即完成囉⋯⋯（保存可使用保鮮盒、保鮮袋保存冰冷藏，約4-5天吃完）。
- 3
要煎的時候使用乾淨無水分的湯匙（避免剩餘的碰到水而縮短保存期限、造成酸敗）挖取大小去煎，一球先煎至底下呈金黃色翻面壓平（小火煎至兩面呈金黃色即可）在依個人喜好去夾漢堡、吐司、饅頭等⋯⋯
心情傳達
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
一次做好簡單西式肉丸及漢堡排 一次做好簡單西式肉丸及漢堡排
您有吃過IKEA的瑞典肉丸嗎? 做肉丸，其實沒您想像中的難，只要準備好材料，50分鐘之內可以同時做好西式肉丸以及漢堡排，還可以冷凍起來備用喔!訣竅提示肉丸一定要先煎過在下去義大利麵醬中燉煮，因為這樣才能保留丸子中的肉汁喔食後感想只要做好這個肉丸燴料，不論是搭配義大利麵、燴飯，或單獨當一道菜，都是相當合適的。今天的材料我做了三人份的晚餐、另外還有留下三鍋燴料、還有四大片(直徑15公分)的漢堡排，一兼二顧的把肉丸跟漢堡排都做好了，YA!!有機會您也要來試試看喔!!
-
簡單又多汁的豬肉漢堡排 簡單又多汁的豬肉漢堡排
材料只有豬絞肉和洋蔥～加上簡單調味就很好吃囉！訣竅提示1/絞肉需加入適量水份摔打、漢堡排才會多汁 2/絞肉團先用大火將表面封住、後續蒸煮至熟、肉汁才不會流失3.番茄醬略炒可使色澤較好看
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10654219
留言