泡菜豆芽雞胸肉絲涼麵
周芸芸 @cook_18597752
天氣熱或是沒有胃口時，來一碗清爽無負擔的涼麵，是最好不過了。滿滿的蔬菜也很有飽足感，尤其豆芽菜脆脆的口感更是爽口；可以提前把蔬菜和雞胸肉處理好冰在冰箱裏，想吃時再把麵煮好放涼，加上配料和醬汁就可以快速完成了。
泡菜豆芽雞胸肉絲涼麵
天氣熱或是沒有胃口時，來一碗清爽無負擔的涼麵，是最好不過了。滿滿的蔬菜也很有飽足感，尤其豆芽菜脆脆的口感更是爽口；可以提前把蔬菜和雞胸肉處理好冰在冰箱裏，想吃時再把麵煮好放涼，加上配料和醬汁就可以快速完成了。
料理步驟
- 1
雞胸肉滾水煮10～15分鐘，放涼後撕成絲。（吃不完的可以冷凍起來，下次再用）
- 2
豆芽和韮菜用滾水快速燙熟，海帶芽用冷開水泡開。
- 3
和風醬油：水=1：2 加哇沙米後調勻。
- 4
麵條滾水煮熟後，迅速加入冰水中冰鎮保持q彈口感。
- 5
將麵放入大碗中，食材擺好後就可以上桌囉，要吃時再加入醬汁和白芝麻即可。
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♡宛の清涼一夏 ♥ 料理 ✿ 韓式泡菜涮豬肉烏龍涼麵 ♡宛の清涼一夏 ♥ 料理 ✿ 韓式泡菜涮豬肉烏龍涼麵
燒!!!燒!!燒!!!熱～～～啊～～～(๑-﹏-๑)中午來個開胃泡菜涼麵，享受清涼一下！訣竅提示★歡迎加入「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福， 可以和朋友一起的分享更快樂！https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★泡菜有豐富的乳酸菌，可幫助消化。今天這道“韓式泡菜涮豬肉烏龍涼麵”，因為有泡菜甘脆甜美，使得烏龍麵的口感更讓人回味無窮。～ ( ˘ ³˘)♥
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