用奶油雞肉濃湯來取代白醬煮義大利麵,不用在另外準備鮮奶油和牛奶的材料;整鍋食材拌勻,味道就很濃郁,有菇類和嫩雞肉的搭配,吃完很滿足,也不會有奶油的膩口感。#食堂好料

南瓜加上少許奶油後，會把南瓜的香氣提升到另一個濃郁的層次，我做一次後就愛上這道菜了🧡🧈我用的是較深的湯鍋，也能算是一鍋到底的料理喔☺️#好料日記

簡單的義大利麵搭配雞肉、舞菇、蒜末、九層塔（或巴西里），蒜香十足、雞肉軟嫩，每一口的義大利麵都吸滿醬汁，好滿足~一個人的料理，也是可以吃得美味健康 😋😋😋

香滑濃郁的南瓜醬汁包裹著多汁的雞肉和菇菇，讓人吃一次就愛上❤

上次做南瓜濃湯的南瓜泥冰在冷凍還有剩，但又不想再喝湯，拿來加在義大利麵也是不錯的選擇，天使細麵裹上超濃郁的醬汁，還真的會不小心吃太多。訣竅提示忘記南瓜泥的做法，可以過來這邊瞧一下噢。http://www.dodocook.com/recipe/40062想要口味濃郁一點就整杯南瓜泥都放如果沒有像我這樣貪嘴，也可以只放半杯就好呦，然後天使髮絲細麵也可以換成尖管麵或其他種義大利麵。

一整顆南瓜蒸熟後壓成南瓜泥，不需要過度的調味就能吃到南瓜的香甜了~ 配上切成小塊的雞胸肉會更有口感~訣竅提示南瓜本身很甜，所以不用在加鮮奶油了~如果想要一點奶味的話建議加牛奶就好 

颱風天 做個義大利鳥巢麵 給家人

小孩很喜歡奶油白醬義大利麵，如果時間很忙，如何短短時間一樣有濃郁的白醬義大利麵，蘑菇濃湯罐頭，非常好用。訣竅提示這道義大利麵煮起來快速，整個味道也很濃郁。

兒子最喜愛的焗烤起司義大利麵， 食材種類眾多，百吃不厭。# 懶人便當菜

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!以前小時候比較喜歡吃紅醬、青醬醬汁濃厚的義大利麵後來越來越老後就開始喜歡上清炒義大利麵 了清爽不油膩吃完後也不會覺得身體很有負擔雖然調味只有用簡單的鹽與黑胡椒但是配上食材的原汁原味吃起來倒也不會無趣

#Cookpad廚藝賞2019

就以義大利麵來說，我們家寶貝們特愛茄汁和白醬，而青醬由於有著九層塔濃郁的香氣，他們就較無法接受了，所以~每每吃義大利麵時，我都會以寶貝們的喜愛去料理及做調整，而大寶貝Gavin吃到我煮的料理，他已經吃到都會點菜了，只是他比較好養，沒有像女兒來得那麼的挑嘴，有時他都會說，只要媽咪煮什麼我都吃，因為~媽咪煮的每一樣料理他都喜歡，聽到這句話，我也感到好欣慰呀！訣竅提示1.洋蔥切細末下鍋爆炒時，顏色呈透明微焦狀，這樣洋蔥會更香而也更能釋放出甜味。2.蒜末一定要炒香3.牛蕃茄去皮口感才會好4.雞肉先炒至顏色變白微焦，這樣才會香，也能提升美味。食後感想茄汁蕈菇雞肉義大利麵網址：http://www.wretch.cc/blog/spmonkey000/34488590