#菇王蔬食醬料 #素食月鹽麴將馬鈴薯的甘甜美味成分慢慢釋出.讓人一口接一口無法停下筷子的美味.

下班回家身心俱疲，真的很沒力再繼續動鍋弄鏟~所以「常備菜」是挺適合上班族準備料理的方式之一這次分享個簡易常備菜~「蒜味椒鹽菇菇」可以冷藏保存3~4天，冷冷吃也很美味！（整份約120大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45300309

真的出乎意外的爽脆開胃～好吃的涼拌菜～謝謝花花老師

#花花老師

簡單的涼拌菜也能成為畫龍點睛的一到菜。減醣加上有益健康的鹽麴調味，讓簡單的花椰菜也能成為美麗的招待料理。#花花老師

這道菜酸酸甜甜的，孩子們很喜歡，感謝cookpad&老師讓我多認識一種調料，選擇玉米筍讓孩子更能接受新的味道😋。#cookpad線上課程作業

減醣低醣料理課程，感謝老師分享。第一次使用鹽麴作料理，也了解到使用鹽麴的好處。而赤藻醣醇改用同樣也是發酵的甜酒釀替代，所以吃起來有點微微的酒香味，口味還不錯喔！小小建議，秋葵是綠色食材，若加入醋後會變黃，所以加入糯米醋後請馬上上桌品嚐，如果要放入冰箱冷藏靜置，就先不要加入糯米醋，要上桌前在淋入糯米醋即可。

這道羊栖菜煮物在日本料理店吃過好多次，鹹鹹甜甜好下飯，清爽的滋味非常討喜，後來在許凱倫老師的『常備菜』一書有看到做法，我的食譜有稍作改良，建議大家也可以去買許凱倫老師的食譜參考。#Cookpad線上課程作業 #羊栖菜 #紅蘿蔔 #豆腐 #常備菜 #涼拌菜 #冰箱常備菜

#快速上菜

#宏基蜂蜜炎熱的夏天沒有胃口 ，那麼不妨試試這道色彩繽紛的涼拌小菜。

#感謝祭11/01-11/30

簡介:#Cookpad線上課程作業簡單將山藥切成片狀，加上鹽麴提味，入口咬下…多種香氣伴著山藥清脆滑順的口感，特別好吃。撇步:作好山藥放冰箱冷藏讓鹽麴更入味。