料理步驟
- 1
把醃料全部拌勻
- 2
去骨雞腿表面戳洞後放入醃料醃漬一晚(可用其他肉類)
- 3
醃好後雞皮朝下下鍋煎香(也可以用烤箱烤)
- 4
皮煎到焦香後翻面,可以加一點水用燜煮的比較快熟
- 5
雞肉煎好後取出,把剩的醃料下鍋收汁到稍微濃稠
- 6
雞肉切塊,淋上醬汁在撒上白芝麻就完成了~
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-
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