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預備食材

  1. 半隻
  2. 半斤
  3. 玉米2根
  4. 米酒 3 瓶
  5. 麻油 適量
  6. 苦茶油 適量

料理步驟

  1. 1

    雞肉切塊洗淨,薑切片或是拍碎,熱鍋加入茶油煸薑片直到薑片微捲曲,再放入雞肉

  2. 2

    雞肉炒至出油,倒入米酒,煮30分鐘,不想喝全酒的可以一半水一半酒

  3. 3

    煮沸後可加入玉米或高麗菜即可

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曾意茹月娘
曾意茹月娘 @elu0921568007
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