清甜的一道湯品。#紅白料理

"香茅"是一種很普及運用的香草ˊ也是泰式料理常會用到的材料ˊ外觀沒注意看很似雜草ˊ但因帶有檸檬清香ˊ所以也有人稱檸檬草ˊ做為調味可以有非常好的效果。時下許多香草餐廳小火鍋就會以香茅做為基本湯底ˊ今天運用和簡單的蛤蜊湯做搭配ˊ非常清爽鮮美ˊ讓家常湯品有不同以往的風味ˊ大家也可試試喔。歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang  訣竅提示歐巴桑的部落格: http://aap123452001.pixnet.net/blog 歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang 媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味 http://www.books.com.tw/products/0010594345

將酪梨當作乳製品做西式濃湯,竟然像用鮮奶油那樣的感覺呢!多溫和小松菜苦味提香.材料簡單易做,滋味無窮不妨試做囉~.

#鍋料理孩子愛吃的玉米，起鍋前再加點芹菜，香氣十足！

"鱈魚"是營養價值非常高的白肉魚ˊ在北歐ˊ鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」葡萄牙人更直接把它稱為「液體黃金」喔!適合烹煮的方式多樣ˊ肉質細嫩少刺ˊ且含有豐富各種胺基酸....除了印象中清蒸料理ˊ今天特別變化成餡料搭配上清脆小黃瓜ˊ來道鮮甜清爽的湯品ˊ這是歐巴桑跟"泰泰風"Laura老師偷師學來的ˊ(原食譜搭配的是雞肉)我覺得和海鮮也超速配喔ˊ清爽湯頭ˊ口感真的很棒ˊ分享給大家。訣竅提示鮮到家官網:https://www.fresh365.com.tw/鮮到家樂天購物:http://fresh365.shop.rakuten.tw/鮮到家粉絲團:https://www.facebook.com/fresh365.tw歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

蘿蔔排骨湯幾乎是家家，媽媽都煮過這道湯~這次薑加太多了，搶走了蘿蔔的風味~最後如果能灑上芹菜末或香菜，增加顏色與味道的點綴會更美味喔!大家趕快來跟著做看看吧！可參考影片：https://youtu.be/n1TvD1M_cWA#愛分享

#紅白料理 最近天氣忽冷忽熱，來碗清甜的湯品暖暖身子吧!

秘訣就是加入玉米增加湯的甜味 #金廚獎

天涼了～喝湯的季節#金廚獎

#全食物 ，夏天又到竹筍的產季了，新鮮又清脆的筍子除了涼拌，還能燉雞湯、排骨湯，清爽又不油膩，降血壓、降膽固醇，熱量也不爆錶，綠竹筍湯淡黃色的湯頭，透著一股清甜的滋味，是在炎熱夏天降火消暑的好湯品，加些玉米、排骨用電鍋燉煮，方便又省時。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 

古早味阿嬤的私房菜，冰箱找不到小魚🐟乾用櫻花蝦🦐，加上龍葵的好朋友「芹菜」，變得無敵美味😘大家來試看看吧！加點速食麵也很讚！👍👍