料理步驟
- 1
香蕉去皮搗成泥狀備用。
- 2
先將低筋麵粉過篩備用。
- 3
將雞蛋3顆（全蛋）+1（蛋黃）進行打發，全程約5分鐘，先以中速打發2分鐘後倒入糖粉再以中高速繼續打發至乳霜狀即可。
- 4
無鹽奶油必需先加溫溶解待冷後，先將1/2 乳霜蛋液+1/2 的低筋麵粉，輕巧混拌均勻，再倒入1/2 無鹽奶油混拌均勻後，再倒入剩下的1/2的低筋麵粉+乳霜狀蛋液，輕盈混拌均勻，再將1/2的無鹽奶油混拌均勻，倒入烤模，輕敲烤模兩下，烤箱預熱10分鐘，烤箱設置溫度 180℃烤 45 分鐘。
多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）
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