韓式辣炒雞肉生菜蛋吐司
早餐的廚房如同戰場，
分秒必爭😁
利用小磨坊的醬料包，
快速做出好吃的辣炒雞肉，
加入生菜和煎蛋，
夾上吐司麵包，
豪華三明治快速完成😆
料理步驟
- 1
洋蔥切絲，杏鮑菇切片備用。
- 2
雞胸肉切塊，用一大匙小磨坊辣炒肉片醬（食材外）抓醃15分鐘以上。我在前一天晚上完成步驟1-2，放入冰箱，第二天早上直接烹調，速度就會很快。
- 3
利用烤箱或煎鍋，將吐司烤過備用。
- 4
將蛋與調味料（沙拉油除外）混合均勻，熱鍋，加一匙沙拉油，鍋熱後，放入一半蛋汁，煎成四方行的歐姆蛋，共煎2片。
- 5
原鍋續煎杏鮑菇薄片至金黃。
- 6
在鍋內續加一匙沙拉油，放入洋蔥及雞肉。
- 7
將雞肉表面煎白後，將洋蔥及雞肉混合炒勻。
- 8
淋上一大匙韓式蔴油，加入1/2包小磨坊辣炒肉片醬。
- 9
拌炒勻，加入一匙糖，胡椒粉，拌炒勻，撒入適量白芝麻，完成。
- 10
烤過的吐司，放上生菜，煎蛋，一半的辣炒雞肉，2-3片杏鮑菇片。
- 11
放入一撮泡菜，再撒上適量白芝麻。
- 12
蓋上吐司麵包，完成。
- 13
美味韓式三明治完成囉~😆
- 14
陳太太的小叮嚀：
1.辣度可依個人喜好調整。
2.加入起司更美味（熱量變高而已😁）
3.吐司也可換成漢堡麵包或起司飽麵包等，隨自己喜好變化。
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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