起司牛小排捲紫高麗菜苗
利用牛小排火鍋肉片,把紫高麗菜捲入,如果條件可生食,就直接用生牛肉片捲起直起烘烤即可
這次我沒有用到噴槍,少了那麼點起司焦香味,可惜了
料理步驟
- 1
食材
- 2
牛小排入鍋內略煎,用鹽及黑胡椒粉高調味
- 3
取出後把紫高麗菜苗放上並捲起
- 4
捲起處收口處舖上起司片,用小烤箱略烘烤一下,讓起司融化即可
- 5
成品
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