鹹蛋山苦瓜

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鹹蛋山苦瓜

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預備食材

  1. 鹹蛋3顆
  2. 苦瓜一條
  3. 糖
  4. 鹽
  5. 米酒
  6. 辣椒
  7. 蒜頭

料理步驟

  1. 1

    油鹹蛋黃爆香後加入蒜片、鹹蛋白、辣椒拌炒

    鹹蛋山苦瓜的食譜步驟1照片
    鹹蛋山苦瓜的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入川燙過的山苦瓜，少許鹽（鹹蛋如夠鹹可省略），少許糖、米酒拌炒完成✅

    鹹蛋山苦瓜的食譜步驟2照片
    鹹蛋山苦瓜的食譜步驟2照片
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