料理步驟
- 1
雞腿肉切小塊,雞皮朝下放入鍋中
- 2
煎到上色後取出備用
- 3
蒜頭切末,放入奶油加蒜末炒香
- 4
加入麵粉拌炒到麵粉糊掉後
- 5
再加入高湯及鮮奶油煮滾
- 6
接著放入檸檬汁拌勻,再放回雞肉一起煮3分鐘
- 7
加入檸檬丁,七味粉及巴西里即完成
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