青芒果之一 (情人果)
葆兒的素食實驗室 @pleestudio
澳洲正值夏天路邊到處可見芒果樹，樹上的果實們一直在跟我招手。
葆兒就這樣撩下去的到處打芒果
整個一發不可收拾!
青芒果的情人果作法其實就是去青後的青芒果加個簡單的糖醃製青芒果而已！
超簡單的，沒試過打芒果的樂趣的你 找到機會的話試試看囉!超好玩的
青芒果之一 (情人果)
澳洲正值夏天路邊到處可見芒果樹，樹上的果實們一直在跟我招手。
葆兒就這樣撩下去的到處打芒果
整個一發不可收拾!
青芒果的情人果作法其實就是去青後的青芒果加個簡單的糖醃製青芒果而已！
超簡單的，沒試過打芒果的樂趣的你 找到機會的話試試看囉!超好玩的
料理步驟
- 1
玻璃瓶洗淨先消毒或是大太陽下曬乾。等瓶子乾的同時可以先處理芒果。
- 2
將芒果去皮去籽 ，小顆的芒果可以中間對剖一半去籽， 大顆的中間的心/籽出現了，你只能左右個削一片下來後切成長條狀。
- 3
將鹽巴均勻地灑在青芒果去青，靜置1小時後洗水去鹽份再擠乾備用。
- 4
一層青芒果一層糖倒好倒滿，最後用力塞進更多的芒果再倒入更多的糖！
- 5
怕罐子的蓋子被糖黏住，放個塑膠袋隔離瓶身與蓋子。
放進冰箱的角落，7天後見！
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
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