#夏天食譜 12 只是因為想同時吃到兩種口味的菜餚，所以把它們合併成一道菜烹調。魚肉清爽搭配麻婆豆腐的濃郁，絕配。

#金廚獎素食也可以吃的很葷食，只要使用香菇代替絞肉，一樣香噴噴，一樣下飯，一碗接一碗。敢吃辣就使用辣豆瓣醬，不敢吃辣就使用一般辣豆瓣醬。

#寫食譜種樹

我自己是非常不能吃辣的人，但這道麻婆豆腐是老公最喜歡的料理。阿基師、王剛等大廚師教的都太複雜了，在看過各式各樣的食譜，東湊西湊在一起，還有我自己的創意，生出了這道「蜜」製麻婆豆腐！第一次煮辣料理就上手！#Cookpad廚藝賞2019

麻婆豆腐 辣豆瓣鹹鹹的香辣...花椒微微的麻... 搭配上香Q的台灣白米飯 吃個三碗應該不是問題~XDDD歡迎一起來聊天~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel訣竅提示若是不吃牛肉或豬肉全換成同一種肉類也可以噢~歡迎來逛逛~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel

今天來到廚房～～當個攝影小助手分享媽媽一下的廚藝拍完的時候，媽媽還特別說還要加蔥！這樣菜色會更好看，但因為家裡沒有蔥了所以這次的食譜裡面就沒有把蔥寫進來#第一屆校園品牌大使選拔

從小沒被訓練吃辣的我，吃辣的程度頂多只能到中辣。再台灣的時候通常不太會點宮保雞丁、麻婆豆腐這些菜，因為對我來說太辣拉XD 自己做就不一樣了~可以控制辣度。以下的配方不吃太辣的人也可以接受喔~~我的部落格網站 https://kylieonair.com

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/mFJIzH3_9ssBlog網誌圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/mapo-tofu-recipe麻婆豆腐在我人生中出現的時間，大概只有以前在台灣工作的時候，中午同事幫我買便當時選菜選到這個，我才會吃他。沒想到來到米國之後，我竟然會自己動手做麻婆豆腐。一切的契機是從室友買了一包麻婆豆腐料理包，我吃一口之後發現鹹到不行，完全無法接受，短暫的思考了一下，決定自己動手做（大概就是一種本來還好，吃了一口覺得不行，但又引起食慾，只好自己做了的感覺）。

#全聯年中慶豬絞肉、豆腐和蔥花，家庭主婦上手的家常料理。添加「春雨」，麻婆豆腐的變化版；讓一成不變的傳統料理，巧思創意為主食⋯*春雨是日文=粉絲，用綠豆和薯類的澱粉為原料製作的透明線狀食品。

說到料理，其實有些家庭主婦總覺得作料理很難，！ 就是會覺得作出來的料理，似乎就是缺少了那麼一點點的層次感！ 話說，其實作料理並不難，只要善用一些基本的醬料，也能快速端出一桌好菜！訣竅提示好品味| 海霸王醬料、沐然天品醬是好品味 Hoping WayFB粉絲團：https://www.facebook.com/hopingway歡迎加入粉絲團： https://www.facebook.com/vickey.lovebeauty/ 參觀我的部落格： http://mypaper.pchome.com.tw/jessica5912食後感想話說這款蒜蓉豆辣瓣醬，帶點微微的辣感，就連我家小公主也敢吃而且不管是當做沾醬用，或是直接入菜，都相當的開胃又好吃哦！

麻婆豆腐做法，然而家人不吃辣，因此做甜味的，不麻不辣不能稱之為麻婆。豆瓣醬本身味道夠重，不用再另加醬油

非常簡單又下飯的料理 就屬麻婆豆腐了每次飯桌上有這道 飯就忍不住多扒幾碗啊歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本✔不定時上傳新菜譜