#寫食譜種樹

#花花老師

#好料日記芥菜盛產季節，難免好厝邊會分享豐收成果！快快趁新鮮料理美味菜餚！愛吃的人垂涎欲滴的在等候著呢！😋✌️❤️

#好料日記芥菜富含維生素營養價值很高！有降血壓，抗氧化作用，抗癌細胞增強免疫力！有苦味！時下一般年輕人都不會愛吃這味！若經過如些烹煮料理後好入口美味喔！想試試嗎？

前陣子才知道原來我家老公跟我一樣也愛吃酸菜!!坊間販售的酸菜種類很多,試過很多種酸菜,有的不酸,有的不脆..可能要多試幾種才能找到適合自家的酸度及香氣唷!!炎夏裡來盤酸中帶甜又有點辣勁兒的辣炒酸菜,開胃又下飯呢~!訣竅提示註:吃素的朋友,可以將蒜末改成薑末~一樣開胃下飯!!^^*歡迎加入臉書-家常味料理! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

很多人喜歡吃麵吃飯配菜時加幾匙辣椒醬，又香又辣好下飯~這款菜脯辣椒醬無論下麵、搭配水餃、餛飩或夾入包子當內餡一塊兒吃，愛辣的人肯定辣得吱吱叫、直呼過癮啦!!相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/163158716粉絲專頁:https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1. 蒜頭、辣椒切末也可以用果汁調理機打碎，若以菜刀切末，請記得戴上料理用手套，否則手碰到會又熱又辣個好半天2.因考慮家中吃辣(小人兒耐辣度較差)程度，所以長辣椒(大但是比較不辣)與朝天椒(又小又辣)的比例為2:1，喜歡吃辣的人可以調整兩種辣椒比例喔!3.無櫻花蝦可用蝦皮代替相關圖文 :http://cksmom.pixnet.net/blog/post/163158716粉絲專頁:粉絲專頁:https://www.facebook.com/cksmom0910

没有马来西亚的 buah asam (亚参果)，就用了青柠蒙来代替，一样酸辣开胃~食後感想辣椒干我放太多了，好辣好辣！不太敢吃辣的朋友，辣椒干可以减少哦~

芥菜帶點苦味.十字花科獨特苦味,我蠻接受.但不要太重.配麻辣來煮,緩和苦味.香香辣辣適合當作下啤酒菜啊^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

同事們最近很愛買辣椒醬，我也來試試看是否可以保持翠綠，好像還蠻成功的，味道也好吃。#Cookpad廚藝賞2019

#好料日記味噌夠鹹，沒加盐。若不夠味，可以再放盐喔!

簡單的三步驟就有一盤好吃炒芥蘭！芥蘭菜很營養，推薦大家多吃😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

#Cookpad廚藝賞2019