料理步驟
- 1
將食材都放進陶鍋(除了豆腐),水注入八分滿,水滾後,中小火悶蓋20~30分
- 2
味噌先用一點熱水融化,開蓋後放入豆腐、味噌、白芝麻,關火悶蓋1~2分即可。
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日式鮭魚骨蛤蠣味噌湯 日式鮭魚骨蛤蠣味噌湯
#寫食譜種樹 超市裡常常可看到鮭魚骨和鮭魚頭, 冬天拿來煮味噌湯剛剛好, 先把鮭魚骨煎成金黃色, 這樣煮出來的湯頭會更鮮美,搭配我最愛的蛤蠣, 濃郁的海鮮味在口中散發出來, 冬天來上一碗暖暖的湯真的是很幸福啊。 Serena 的美味廚房
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