食材準備：
將「 白蘿蔔 」削皮，切成「 塊狀 」
將「 紅蘿蔔 」削皮，切成「 塊狀 」
將「 黃地瓜 」削皮，切成「 塊狀 」

食材準備：
將「 油豆腐 」切成「 對半薄片狀 」
將「 素丸子 」依個人喜好自行選擇

食材準備：
將「 洋菇 」洗淨，切成「 對半 」
將「 高麗菜 」洗淨，切成「 塊狀 」
將「 豆芽菜 」洗淨，去頭尾

食材準備：
將「 洋蔥 」剝皮「 切丁 」
將「 蒜頭 」剝皮「 切末 」
將「 青蔥 」洗淨，切成「 蔥花 」

再將「 油豆腐、白蘿蔔、紅蘿蔔 」入鍋

待煮沸後，將「 白味噌 」用湯匙挖到
湯杓中，慢慢攪拌至融化，再倒入湯鍋
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⚠️⚠️味噌，切勿直接挖進湯鍋中⚠️⚠️
⚠️⚠️會因此而結塊而難以融化⚠️⚠️
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撈起「 麵條 」瀝乾，置入「 湯碗 」中